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禽流感是由A型流感病毒所引起的一种严重危害禽类的重大疫病,不同禽种、不同日龄的禽群均可发生,造成不同程度的发病和死亡。南方养鹅多采用水陆结合的养殖模式,充分利用水资源,鹅群长时间在室外水域活动,接触野禽的几率大,受其他禽群及外界因素影响大,在养殖过程发生禽流感的风险较大。
目前引起鹅群感染发病的高致病性禽流感毒株主要是H5亚型AIV,不同鹅群感染后的发病率和死亡率高低不等,发病的严重程度与毒株的致病力、禽群免疫状况、日龄和养殖环境等因素有关。未免疫鹅群感染后常见突然发病,死亡迅速增加,死亡率高达60%以上,小日龄鹅群死亡率可高达90%以上。病禽主要临床症状是精神沉郁,呼吸困难和出现神经症状,特征病变是心肌条纹状坏死,胰腺出血、坏死,肝脏出血或坏死,脾脏肿大坏死。种鹅群发病则出现产蛋下降,卵泡充血出血、卵泡膜破裂,发生急性卵黄性腹膜炎。
图1 病鹅精神沉郁,出现神经症状
图2 病鹅眼角膜浑浊呈灰白色
图3 病死鹅心肌出现条纹状坏死

图5 病死鹅胰腺出血、变性、坏死

图7 病死鹅肺淤血、出血
图8 病死鹅直肠粘膜出血
图9 病死鹅卵泡充血出血
图10 病死鹅卵泡变性、变形
对于禽流感的预防关键在于做好疫苗的免疫接种。目前用于预防水禽高致病性禽流感的疫苗有H5亚型和H7亚型的二联油乳剂灭活疫苗,免疫鹅群可以起到良好的免疫保护效果。其免疫的有效性除要求疫苗株血清亚型的免疫原性与野毒株有较好的相对应性外,更重要的是必须进行疫苗的免疫接种,保持足够的免疫次数和适当的免疫频率。大多数养殖者对禽流感有较为充分认识,普遍重视禽流感疫苗的接种工作。但也有部分养殖者对该病存在错误的认识,认为禽流感主要发生在冬春季,在炎热的夏天鹅群一般不会发病,因此放松对鹅群的疫苗接种,减少疫苗接种次数,甚至有少数养殖者不接种禽流感疫苗。结果是没有接种疫苗的鹅群一旦感染高致病性禽流感病毒后则出现高发病率和死亡率,而免疫次数少的肉鹅群在养殖后期成为易感群,感染后表现病程长、低死亡的发病过程,种鹅群在产蛋后期出现非典型发病,影响产蛋和出现低死亡现象。
因此,在鹅群养殖生产中冬春季是禽流感的防控重点季节,但在炎热的夏季一样不能放松,必须进行疫苗接种,肉鹅群必须接种两次疫苗,种鹅群开产前应进行4次疫苗接种。同时做好养殖环境、活动水域的清洁卫生与消毒工作,加强防暑降温,做好预防暴雨、台风、长途运输等强应激因素对禽群的影响。 (作者:张济培 单位:佛山科学技术学院)
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