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从业者的罹病焦虑—禽源人畜共患病

2020/9/8 18:05:51 0人评论 941次浏览 分类:经验交流

鸡鸭鹅病防治网联合驰骋中兽医研究所共同分享:

  很多禽类的疾病如病毒、细菌(毒素)、真菌或寄生虫病可感染人类,人类可直接或间接接触禽或传播媒介而染病。特别是免疫力低下的从业人群,更容易感染禽源人畜共患病。以下介绍这些确认或怀疑的人畜共患病。

人畜共患病毒性疾病

01正粘病毒:高致病性禽流感病毒

  长期以来认为只有猪流感是人畜共患病,直到1997年在香港首次报道了人感染H5N1禽流感的病例(18人患病,其中6人死亡)。禽流感病毒H5N1和H7N9对人有严重的危害且危及生命。而H9N2和H7N7亚型对人的感染是温和的(主要表现为结膜炎)。人的感染主要与活禽市场有关。 

02副粘病毒:新城疫

  这是一种次要的人畜共患病。虽然速发型新城疫病毒在家禽中造成高死亡率,但人类仅呈现轻微的呼吸道流感样症状并通常患结膜炎。

03黄病毒

  在人类中,黄病毒感染一般不发生直接接触传播。主要由蚊子或扁虱传播。感染的人群主要表现为脑炎。储存宿主多为苏格兰松鸡和苍鹭鹈。人类感染很少见而且主要因实验室或屠宰场污染造成而非在野外观察到。

人畜共患细菌病

01禽衣原体病(鹦鹉病)

  感染禽衣原体病的人具有发热、寒战、头痛、畏光、间质性肺炎、咳嗽和肌肉疼痛等特征。临床表现从隐性感染到严重的肺炎,有时伴有心肌炎或脑炎并发症,可能会出现死亡。

02沙门氏菌病

  人类沙门氏菌病经常是食物污染的结果,而并非与禽直接接触。一些人类感染可能是无症状的。在多数人类病例中,临床症状出现在摄入沙门氏菌属之后4-7天。临床症状包括腹部绞痛、头痛、发热、恶心、呕吐和大量水性腹泻。有时症状可能很严重,以至需要住院。偶尔感染可导致严重的并发症或死亡。其他临床症状可能有超出肠胃系统的身体其他地方的感染(关节炎、肝炎、脑炎)。

03大肠杆菌病

  家禽,特别是某些地区的鸽子,是产志贺毒素大肠杆菌的自然储存宿主,这对人类构成一个潜在的健康威胁。已确定不同地区的鸡、火鸡和野禽(自由生活的水禽、白嘴鸦雀)携带产志贺毒素大肠杆菌O157:H7。从家禽分离出的大多数禽致病性大肠杆菌仅对禽类致病,对人类或其他动物致病的风险较低。

04梭菌病

  A型和C型产气荚膜梭菌可产生在人类中引起食源性疾病的肠毒素。有报道称由于吃了大量产气荚膜梭菌阳性禽肉而引起A型产气荚膜梭菌食物中毒。肉毒杆菌造成的肉毒杆菌中毒是很少与家禽制品相关的食源性疾病。最常见的食物相关肉毒杆菌中毒与家中变质的罐头有关。

05空肠弯曲菌

  空肠弯曲菌病是2005年之后在欧盟最常报道的人畜共患病,肉鸡被认为是人空肠弯曲菌病的主要食物性传染源。 

06结核病(禽分支杆菌)

  禽分支杆菌的是在水、食物和其他环境样本中无处不在的细菌,是多种动物的机会致病菌,其中以禽类、猪以及人类为主。禽分支杆菌造成的感染在人医和兽医领域中都在增加。

07类丹毒病

  人的类丹毒病是影响屠宰场工人、兽医、动物饲养者等的一种职业病。

08葡萄球菌病

  金黄色葡萄球菌产生造成人类食物中毒的肠毒素。来自家禽胴体的金黄色葡萄球菌菌株可以是地方株或通过工人的手传入的。在鸡肉中也可能有耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌。

09耶尔森菌病

  耶尔森菌病是摄入被患病动物污染的食物引起的,也可以接触传染。

10李氏杆菌病

  李氏杆菌病是食源性疾病。与患病动物的直接接触也可导致感染。
其他人畜共患细菌病:

  它们是炭疽热、Q热、莱姆病、巴氏杆菌病、兔热病。

人畜共患真菌病:皮肤真菌病

  小孢子菌属感染,世界各地都有。但很少观察到鸡将鸡小孢子菌或猴毛癣菌传给人类的情况。

人畜共患寄生虫病

  人畜共患寄生虫病属于全世界最重要的人类疾病。它们由原虫、蠕虫和节肢动物引起。

01原虫引起的人畜共患病

  禽类可以是一些锥蝽臭虫(猎蝽虫型)的宿主,这些臭虫可携带引起美洲锥虫病的克氏锥虫。禽类也可能是引起人畜共患病的微孢子虫的宿主。这些微孢子虫包括肠脑炎微孢子虫(禽类宿主:鸭子)或病毒脑细胞内原虫(禽类宿主:鹦鹉)。

02隐孢子虫病

  虽然人类隐孢子虫病是人畜共患病,但没有证据表明禽类的贝氏隐孢子虫是非禽类物种的传染源。同样,在家禽中未发现人类中的主要病原,即微小隐孢子虫。

03吸虫引起的人畜共患病

  人畜共患尾蚴性皮炎由尾蚴引起,主要鸭血吸虫病病原,即西德特毛毕吸虫引起,蜗牛是中间宿主。该病在全世界流行。人在洗澡或工作时成为偶然宿主。反复接触尾蚴导致皮肤强烈瘙痒和丘疹或直径几毫米的肿块,周围有红斑。

04节肢动物引起的人畜共患病

【跳蚤】

  跳蚤是人类和动物的体外寄生虫。跳蚤在世界各地都有分布。鸡角叶蚤,或称鸡蚤或禽角头蚤,是热带和亚热带地区的病原体,特别是在幼禽中,也可寄生在人类中。

【禽红螨(鸡皮刺螨)】这种寄生虫也攻击饲养者,引起瘙痒性皮炎或过敏性湿疹反应。

  最后,祝愿全世界的兽医工作者身体健康,远离人畜共患病!

  文章来源: 李建磊  华南农大生物 版权归原作者,向原作者致敬,分享给大家,仅供参考,请勿盲目,谢谢!

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