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这几年水印蛋这个词在蛋鸡圈提起的是越来越多，什么样的鸡蛋是水印蛋？水印蛋形成的原因是什么？大家众说纷纭，但是水印蛋带来的危害还是比较大的。一部分消费者因为鸡蛋上有暗斑而不愿意购买，甚至会怀疑这种鸡蛋吃了之后会对身体有危害。其实水印蛋和正常的鸡蛋营养价值是一样的，大家可以放心去食用。
什么样的鸡蛋是水印蛋？
就是蛋壳膜有暗色的小细纹，刚产出的蛋不是太明显，但是时间放的越长、温度越高，小细纹越明显、越，多从而形成了水印蛋。水印蛋的蛋壳含水量要比正常鸡蛋高些，水印蛋壳膜厚度比正常鸡蛋厚度要薄。
发病原因
1、品种因素：从蛋壳强度而言，白壳小于粉壳，粉壳小于褐壳。由于白蛋蛋壳颜色问题容易形成水印蛋。
2、饲料营养原因：蛋白质是形成蛋壳膜的主要成份，如果饲料营养不平衡就会影响到蛋白质的吸收形成。钙磷比例不当使蛋壳品质差，容易形成水印蛋。
3、肠道疾病：肠道是营养吸收的主要场所，如果肠道疾病多发，就使营养物质不能有效的利用，也可诱发水印蛋。
4、生殖系统问题：如果输卵管有炎症或者机械性损伤都会出现水印蛋。
5、肝脏的问题：肝脏是所有营养物质的运转中枢，如果肝脏异常也会影响到蛋壳品质。
如何防控
1、做好疾病防控，减少蛋鸡输卵管炎疾病的发生，预防好一些对输卵管损伤严重的疾病发生，如支原体、传支等。
2、调整好蛋鸡的营养均衡，尤其是钙磷的添加量（每10天饮用3天驰骋钙）。特别是白壳蛋鸡更为注意。
3、保健好蛋鸡的肠道和肝脏（每月2次，每次连用5-7天 魏老师解决方案：养殖安+驰骋EAD乳液），肠道是营养物质吸收的地方，肝脏是转化运输营养物质的地方。
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