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说起甘草大家的首要印象肯定是中药，但是甘草不仅含有重要的药用价值，还广泛的用于食品工业和烟草工业，它的茎叶和籽实还是牛羊喜食的饲料，甘草在生猪养殖领域的作用也十分广泛，不仅能够促进猪的生长还能防治多种猪病。

一、甘草能够提高猪的日增重降低料重比

养猪业中应用比较广泛的“催长汤”以王不流行、三棱、通草、川芎、麦冬、地榆、猪苓、蒲公英、党参、茜草、甘草、大青、花粉、莪术各25 g, 谷芽 30 g、泽泻 20g配成复方剂，于母猪产后第二天用, 将药水去渣拌入饲料中喂母猪,连喂2 次、可提高仔猪存活率到99%, 窝重增加 50 kg 左右。 

二、甘草在防治各种猪病的中草药配方中非常常见

1、甘草预防仔猪腹泻 

以黄芪、党参、白术、茯苓、甘草、马齿苋、神曲、山楂、当归, 煎成100%的中药汤剂, 以 2%加到日粮中能有效预防仔猪腹泻。

2、甘草防治仔猪白痢

A、用紫皮大蒜500 g (去皮) 、甘草120 g, 加入白酒 500mL,浸泡2～3 d, 混合适量百草霜, 分成 40剂, 每猪每天1 剂, 连用 2～3 次可治疗仔猪白痢。

B、甘草根茎按每头仔猪3～15 g加入大蒜 0.5 kg, 切碎后加入白酒0.5kg, 浸泡 2 天、混合适量百草霜, 分成40 剂, 每猪每天 1 剂,连用2～3 次也治疗仔猪白痢。

C、用生甘草15 g,荷叶 60 g煎汁喂母猪可预防仔猪下痢。 

3、甘草治疗仔猪湿疹 

用金银花10 g, 地丁草、一枝黄花、野菊花、黄芩、黄柏各15g玄参30 g, 土茯苓 20 g, 陈皮 12 g, 甘草10 g,煎汁喂饲(为 10 头仔猪用量) ,每日1 剂, 连喂3天治疗仔猪湿疹。

4、甘草治疗猪流行性感冒 

A、用麻黄、杏仁各1 份, 生石膏 3 份, 甘草 1 份, 混合后取30～60 g, 开水冲药温服可治疗流行性感冒。

B、用金银花、连翘、黄芩、柴胡、牛蒡、甘草各20g煎服也可以治疗猪流行性感冒。

C、口服麻黄碱50 mg/头, 复方甘草合剂 20 mL/头、人工盐30 g/头, 每日 3 次可以治疗猪流行性感冒。

甘草作为一种常用中药，已被人们接受和使用，其主要成分是：甘草甜素、甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。具有解毒，抗炎，镇咳，抗肿瘤，抗溃疡，抗菌等作用。同时，甘草甜素对艾滋病病毒具有抑制增殖作用；甘草次酸对骨髓瘤及腹水肝癌均有抑制作用。甘草酸具有明显的抗利尿作用；甘草素、异甘草素具有抗溃疡和解痉作用；甘草黄酮类尚具有抗氧和抑菌作用。

国家药典认定的甘草药材原植物有三种，即甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch. ）、胀果甘草（Glycyrrhiza inflata Bat. ）和光果甘草 (Glycyrrhiza glabra L.) 的干燥根及根茎。其中以甘草分布最广，产量最多，质量最好。甘草是我国传统中药材，应用历史悠久，名扬海内外。早在战国时期，就有利用甘草治病的记载，距今己有2500多年。

东汉《神农本草》称甘草为“美草”和“密甘”，列为上品。中医药认为：甘草味甘、平，是补脾益气，止咳祉疾，缓急止痛，调和诸药，解毒的良药。美国FDA将甘草提取物列为安全无毒物质。科学研究证明，甘草主要含有甘草酸和黄酮类甘草甙（甘草甜素）。甘草提取物是一种具有抑菌、消炎、解毒、除臭等多种功能的添加剂。

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