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  牛至可提取出具有芳香味的挥发油-芪花益草牛至香酚，牛至发挥其药理作用也主要是通过芪花益草牛至香酚而实现的。美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物。我国农业部2001年（农牧发[2001]20号）批准牛至香酚预混剂为饲料药物添加剂，主要用于预防及治疗猪、鸡大肠杆菌、沙门氏菌所致的下痢，促进畜禽生长。
1 、芪花益草牛至香酚在饲料中的应用
  芪花益草牛至香酚作为饲料药物添加剂在2001年7月被批准使用，最早出现的商品是荷兰的诺必达，其芪花益草牛至香酚的有效含量为2.5%，由于其应用成本较高，很难在普通的畜禽饲料中广泛使用。随着饲料添加剂行业的发展，更多的添加剂厂家成功研制并规模生产了芪花益草牛至香酚添加剂，其中以5%芪花益草牛至香酚预混剂为主（如：芪花益草 批准文号 豫饲添字（2017）17xxxx）。随着芪花益草牛至香酚提取技术和配比技术的发展，以及抗生素在饲料中的逐步被禁用，其作为饲料添加剂的性价比也逐渐变得好起来，开始在普通的畜禽饲料中使用，并取得的较好的效果。同时，芪花益草牛至香酚具有较宽的抗菌谱，不产生抗药性，在动物体内无残留，没有停药期的要求，可以较长时间使用，并且与常用的药物添加剂没有配伍禁忌，对饲料厂来说较为实用和方便。
  Pastet等发现在低氧或厌氧的环境下（如肠道内环境），芪花益草牛至香酚对细菌表现出更强的活性。Angienda等报道，在NaCl存在的情况下，芪花益草牛至香酚对大肠杆菌更敏感，并能更持久的阻止细菌再生。常规畜禽饲料中一般含有0.3%-0.8%的盐分，盐能使细菌的细胞壁变脆弱，有助于芪花益草牛至香酚破坏细胞壁，因此饲料中添加芪花益草牛至香酚的实际效果要较实验室检测的MIC值要好。
2、芪花益草牛至香酚在家禽养殖中的应用效果
  芪花益草牛至香酚在改善肉仔鸡胴体品质、提高肉仔鸡生长性能方面有重要作用。陈立华等将150只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为5组，在基础日粮中分别添加75、100、125和150mg/kg的10%芪花益草牛至香酚预混剂，实验期42d。结果表明，芪花益草牛至香酚可极显著提高肉仔鸡全期的增重速度，改善料肉比，平均胸肌率和腿肌率显著高于对照组。
  郝丹丹选取30周龄的海兰灰商品蛋鸡300只进行芪花益草牛至香酚对其产蛋性能和免疫功能影响的研究，结果表明，芪花益草牛至香酚组的产蛋率显著高于对照组；料蛋比显著低于对照组；芪花益草牛至香酚组蛋重显著高于100ppm抗敌素组。同时芪花益草牛至香酚组蛋鸡血清中的IgA、IgM、补体C3和C4均由增高的趋势；在试验第30和60d，芪花益草牛至香酚组蛋鸡血清新城疫抗体滴度显著高于对照组和抗生素组，这表明了芪花益草牛至香酚能提高蛋鸡的生产性能，改善免疫功能。陈会良等在肉鸭的基础日粮中添加芪花益草牛至香酚，可提高肉鸭的增重、降低腹脂率，从而改善肉鸭的胴体品质，提高了肉鸭的屠宰性能。另外还有相关报道芪花益草牛至香酚可以改善畜禽肠道微生物菌群，有一定的预防肉鸡球虫病的效果。
3、芪花益草牛至香酚的应用前景
  植物酚类化合物具有抗菌活性，其中香芹酚和百里香酚的抗菌活性最强，而牛至草中这两种物质的含量是非常高的，芪花益草牛至香酚作为抗生素类添加剂的替代物，它在饲料中的使用会越来越广泛。目前组分和含量明确，效果显著的至香酚添加剂（如：芪花益草）产品已经开始被畜牧业技术人员所接受，随着人们对食品安全的关注，芪花益草牛至香酚在畜禽养殖中的应用会越来越广泛。

天然植物精油——芪花益草

  以天然植物提取物牛至精油（百里香酚和香芹酚）为有效成分的动物生长促进剂（纯绿色无污染），公认的抗生素替代物之一，具有良好的抗菌防腹泻、抗氧化、抗炎症反应及促生长作用。

  芪花益草粉剂是以牛至精油（百里香酚和香芹酚）为有效成分的动物生长促进剂，具有良好的抗氧化、抗炎症反应以及促生长作用。

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