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  目前我国肉鸭养殖存在三种形式，大规模集约化肉鸭养殖企业、规模化肉鸭养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化肉鸭养殖场是未来的发展方向，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。在正常情况下，肉鸭饲养期40天，共消耗饲料5千克/只，料肉比达到1.95:1；出栏时平均体重2.5千克/只，日增重在62.5克/只左右；劳力设置为5000只/人，下面是对一般规模肉鸭养殖户的成本和利润分析。

肉鸭养殖前期成本
  以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为例，饲养期设定40天，年7批次出栏优质肉鸭70000只（在正常情况下，合同肉鸭的成活率应保持在98%以上，合同公司在发放鸭雏时往往多派发2%的商补。所以，我们按100%的成活率计算是合乎要求的）。
  1、鸭舍2000平方米×90元/平方米，约18.0万元。
  2、配套网架及饲养器具，约4.0万元。
  3、工人住房及库房，约3.0万元。
  肉鸭养殖投资成本合计约25.0万元。
肉鸭养殖中期成本
1、工资：2人×2500元/人×12月，合计60000元。
2、检疫费：7万只×0.06元/只，合计4200元。
3、鸭苗运费：7万只×0.04元/只，合计2800元。
4、饲料运费：7万只×5kg/只/1000×25元/吨，合计8750元。
5、煤火费：7万只×0.30元/只，合计21000元。
6、抓鸭费：7万只×0.1元/只，合计7000元。
7、药费、疫苗：7万只×0.17元/只，合计11900元。
8、水、电费：7万只×0.05元/只，合计3500元。
9、折旧费：25万/10年，合计25000元。
10、其它费用：合计5000元。
11、苗款：7万只×5.5元/只，合计385000元。
12、料款：7万只×5公斤×2.44元/公斤，合计854000元。
支出合计1388150元，每只养殖成本19.83元。
肉鸭养殖利润测算
  1、一只肉鸭出售后的市场利润测算：肉鸭育肥40天后，平均体重2.5千克，市场价格为9元/千克，售后的市场价值为2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。一只鸭的养殖效益＝每只肉鸭出售后的市场价值－每只肉鸭养殖成本＝22.5元/只－19.83元＝2.67元/只。
  2、10000只小规模标准棚舍年饲养利润测算：一个年出栏70000只肉鸭的小规模标准养殖场，一年的养殖效益为70000只/年×2.67元/只×（1－5%的风险底数）＝186900元。
  3、结论：一个存栏10000只肉鸭的标准化棚舍，年饲养优质肉鸭7批，共出栏70000只，年周期利润约20万元。但如果形成品牌化经营，利润发展空间更大。
附 农村家庭养殖养鸭成本与利润分析
  肉鸭养殖周期比较短,通常养殖42-45天即可出售,资金周转快,可连续养殖，一年可养6批，下面以农村家庭养殖为例，分析一下养鸭子的成本与利润。
  以家庭养殖2000～3000只肉鸭为例：
  鸭苗成本：鸭苗一个1.5元，3000只成本：1.5*3000=4500元
  鸭料成本：鸭料1.7元一斤，一个鸭子从进棚养45天，大概吃13斤料，一个鸭子饲料成本：1.7*13=22.1；3000只鸭子的饲料成本：22.1*3000=66300元
  成本共计：4500+66300=70800元
  效益：一只鸭子出栏大概6.5斤左右，每斤3.9元，一只鸭子能卖25.35元，共计：25.35*3000=76050元
  利润=效益-成本=76050元-70800元=5250元
  一年养殖6批即可收益3万多。
附 养鸭成本降低的六个关键点
  一、选用良种
  品种优良的肉鸭，其生产性能的遗传潜力较高，生长速度快，抗病力强，对饲料的利用率高，同样的日龄，消耗同样多的饲料，其增重比其他品种的肉鸭大得多。例如北京商品肉鸭45日龄体重3.2千克，饲料转化率2.4，胸肉率13.5%。樱桃谷鸭中白羽L系中商品鸭47日龄体重3.0千克，饲料转化率3，瘦肉率达70%以上，胸肉率23.6%--24.7%。番鸭商品鸭3月龄体重：公鸭2.7千克，母鸭1.8千克，饲料转化率3，瘦肉率达75%左右。
二、温度的控制
  饲料消耗量会因周围环境的温度、湿度、水的供应、饲料的干燥程度、繁殖状态、饲料质量等而发生变化，其中，温度对饲料的消耗较为明显。肉鸭的适宜生长温度一般在12℃－24℃之间。在此温度范围内可有效地利用饲料。因此要尽量地创造条件，如冬季搭棚圈养，夏季搭棚遮荫等措施，以保温和降温来提高饲料报酬。
三、饲料要新鲜
  一是原料要新鲜，二是饲料配好后要存入在通风、干燥的地方，与地面之间置放一层防潮材料。配合料要尽快用完，勤配勤喂，防止板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等，从而降低饲料的利用率。
四、日粮要平衡
  肉鸭饲料中的蛋白质和能量比例要平衡，饲料中能值要适当，能值过高时，饲料消耗增加，造成某些营养成分的浪费。
五、合理使用添加剂
  矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需要，其他的非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有帮助。如杆菌肽锌、土霉素、呋喃唑酮、喹乙醇等抑菌促生长剂对提高肉鸭增重和饲料利用率有明显效果。
六、及时出栏
  根据鸭的用途适时出栏，如果是做烤用的肉鸭，一般在30天左右出栏为宜；做分割用的肉鸭一般在40－48天出栏较合适，因为这时肉鸭增重、饲料报酬已达高峰，在50日龄后肉鸭增重下降，饲料报酬降低。 

延伸阅读：肉鸭用药需要注意什么安全事项？
  专家解答：目前鸭场养殖污染严重，鸭病毒性肝炎、大肠肝菌病及一些病毒性疾病时有发生，有时还混合感染，损失较大。为了提高肉鸭养殖效率，特将用药技巧总结如下：

科学用药
  刚进的鸭苗由于路途颠簸，加上鸭苗对环境的应激较大，育雏舍消毒再不彻底，很容易使鸭苗发病，此时投药预防可对疾病发生起到抑制作用，同时可提高鸭群免疫力，对后期饲养至关重要。鸭苗受到应激时，如运输、转群、换料、气候变化等应投喂抗生素和电解多维来进行预防。
  鸭苗在引进24小时内使用高免血清，每只1毫升~1.5毫升，第4天~5天注射鸭传染性浆膜炎灭活油佐剂疫苗，每只1毫升。
  肉鸭被病菌感染后，由于抵抗力降低，有时会有不同程度的继发病毒感染。因此，在使用抗菌药的同时，可加入抗病毒药物“驰骋芪贞颗粒”。
  肉鸭发病有的是由病毒引起的，如鸭瘟、鸭肝炎等；有的是由细菌感染的，如浆膜炎、大肠杆菌病等。病毒病常采用干扰素、血清、卵黄抗体、驰骋芪贞颗粒、黄芪多糖等药物治疗，细菌病选用高效的抗菌药物“好得快”“泰灭清”进行治疗。用药物治疗肉鸭疾病，要掌握中药和西药相结合、抗病毒和抗菌病相结合的原则，不能盲目大剂量给药。
  不要频繁更换药物，如一种药物2天~3天不见效，才可以考虑选择新的治疗方案。使用抗生素类药物时，首次应加倍。在治疗时一般可选用2种~3种不同广谱抗菌的药物。预防用药只用一种药物即可。
  药物配水或配料时，应掌握好拌药的水或饲料用量，以能在1小时内吃完为好，拌药时应做到料药均匀。
制定合理的给药方案和给药方式
  肉鸭用药首先要结合病情制定合理的给药方案，最好在兽医的指导下进行。用抗菌药治病时必须有合适的剂量、间隔时间及疗程。疗程应充足，一般的感染性疾病可连续用药3天~4天，症状消失后，再巩固1天~2天，以防复发，磺胺类药的疗程更长。
定期消毒加强免疫
  鸭舍喷洒消毒药容易诱发呼吸道疾病，因此应使用对呼吸道刺激性小的制剂，如驰骋碘无忧、复合碘等，或给肉鸭服用预防呼吸道疾病的药物“驰骋呼康灵”。
  定期进行消毒对防治鸭病具有积极作用。应该选用有机氯等高效低毒的消毒药，目前用于肉鸭养殖场环境的消毒药物有：醛类（甲醛、戊二醛）、碱类（如烧碱、生石灰）、卤素类(驰骋一片净、二氧化氯等)、过氧化物类（如过氧乙酸）、季胺盐类（如百毒杀）。制定消毒程序，一般10天~15天进行1次带鸭消毒，5天~7天进行1次环境消毒。
疫苗预防必不可少
  要加强疫苗的使用，结合当地疫病制定合理的免疫程序，虽然肉鸭生长周期短，但是药物预防不能代替疫苗预防。