鸡鸭鹅病防治网和大家分享:家兔饮用水水质和病理的关系。
在现有的动物营养文献中,有关水质部分的介绍是非常简单的。
通常的描述是:“为动物提供的水必须是可饮用的”,并且推荐的数值是与人的一样,然后就没有再进一步的描述了。
如果这些数值实际上是来自动物的供水点,也就不存在与水质有关的健康问题。
然而动物饮水中的细菌和化学成分并不是处处都符合推荐的标准。
家兔的饮水不能被细菌污染,尽管动物的耐受性强于人类。
非常简单的低成本方法,就是通过消毒来解决。
人可饮用水的细菌参数的传统标准见表1。
表1 人饮用水在细菌学上的推荐值
微生物 |
最大限值 |
沙门氏菌 |
5000ml中为0 |
葡萄球菌 |
100ml中为0 |
肠道病毒 |
10000ml中为0 |
粪链球菌 |
100ml中为0 |
耐热大肠杆菌类 |
100ml中为0 |
梭状芽孢杆菌 |
20ml中为1 |
在大多数情况下,去除多余的矿物质在技术上是可行的,但是成本是非常高的,并且永远争论的焦点:它是否是家免健康所必需的?
每种矿物质部给出了数值,但这并不意味着所有的最大限量标准都能用于家免(见表2)。
表2 家兔饮水的化学成分
项目 |
人饮水的法定推荐值 |
家兔饮水无问题的最大限值 |
|
最大限值 |
最大耐受值 |
最大限值 |
|
pH |
7-8.5 |
6.5-9.2 |
3.5-9.0 |
化学参数(mg/L) |
|||
盐 |
500 |
1500 |
3000 |
钠 |
100 |
150 |
900 |
钾 |
10 |
12 |
140 |
磷 |
2 |
5 |
- |
钙 |
75 |
200 |
400 |
镁 |
30 |
150 |
- |
铁 |
0.2 |
1.0 |
- |
铜 |
0.1 |
1.5 |
60 |
锰 |
0.05 |
0.5 |
12 |
锌 |
5 |
15 |
250 |
铝 |
0.2 |
- |
- |
锑 |
0.01 |
- |
- |
砷 |
0.05 |
0.20 |
- |
镉 |
0.005 |
0.05 |
- |
铬 |
0.05 |
1.0 |
- |
钴 |
-1.0 |
- |
- |
氯化物 |
1.5 |
2.0 |
- |
铅 |
0.05 |
0.10 |
0.40 |
汞 |
0.001 |
0.01 |
- |
镍 |
0.05 |
1.00 |
- |
硒 |
0.01 |
- |
- |
银 |
0.01 |
- |
- |
钒 |
- |
0.10 |
- |
氯化物 |
250 |
600 |
1100 |
硫酸盐 |
200 |
400 |
1340 |
硝酸盐 |
45 |
50 |
600 |
亚硝酸盐 |
0.05 |
0.10 |
11 |
铵 |
0.05 |
0.05 |
- |
硫化氢 |
0.05 |
0.10 |
- |
碳酸氢盐 |
- |
- |
400 |
与人类饮水“法定”的最大容忍值比较,家兔的耐受极限是非常宽的。
最明显的例子是家兔对于高含量硝酸盐或亚硝酸盐的耐受性(是人类最大容忍量的10倍)。
家兔的最高限量没有一项低于人类的推荐量。
因此,如果是通过一个可控制的公共系统使兔的饮水与人类的一样,就不需要进行明确的化学控制。
相反,某些矿物的增加使水质发生改变,可能对于人用饮水是不合乎规定的,但并不一定有害家免的健康。
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