一、饲用着色色素分类
目前饲用着色色素根据呈现颜色可分为黄色素与红色素两类，不同类型色素原料和有效含量存在差异，具体分类如下：
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
二、黄鸡色素添加方案
1. 黄鸡皮肤着色方案
黄鸡皮肤着色以黄色素沉积为主，色素沉积需要连续饲喂积累，建议连续使用时间不低于30天，可根据实际需求选择以下任意一种方案。
方案一：单独添加2%含量天然叶黄素，添加量为4kg/吨饲料。
方案二：复合添加，2%含量天然叶黄素添加2kg/吨饲料，搭配10%含量阿朴酯添加200g/吨饲料。
方案三：使用复合黄色素产品，1%叶黄素+0.5%阿朴酯预混合产品添加量为4kg/吨饲料。
如果需要提升黄鸡屠宰后的屠体着色稳定性，不建议选择单独添加4kg/吨2%叶黄素的方案，一方面该方案对应的添加剂量为80mg/kg（已达法规上限），本身着色效果有限，同时天然叶黄素热稳定性差，黄鸡屠宰过程中热水浸烫工序会导致皮肤中的天然叶黄素大量流失，最终屠体着色达不到预期。选择上述方案二或者方案三即可解决该问题，复合添加阿朴酯可提升着色稳定性，减少屠宰烫毛过程中的色素损失。
2. 黄鸡脚胫着色方案
黄鸡脚胫着色需要黄色素搭配红色素共同沉积，在按照上述皮肤着色方案添加足量黄色素的基础上，额外添加10%含量斑蝥黄，添加量为100—120g/吨饲料，要求连续使用不低于15天，可达到理想的脚胫着色效果。
三、着色效果的核心前提：防控球虫病
要保障黄鸡着色达到理想效果，首要解决的问题是球虫感染问题，在球虫病防控不到位的情况下，即使在饲料中添加超量色素，也无法让黄鸡皮肤、脚胫达到预期着色效果。
早在1966年，学者Bletner就通过试验证实了球虫对着色的负面影响：在球虫感染未用药的黄鸡饲料中添加高达308mg/kg的叶黄素，感染后14天、18天的黄鸡着色视觉评分，仍然远低于未感染球虫的黄鸡个体。
1992年学者Hamilton的研究进一步探明：黄鸡感染球虫之后，血清中的叶黄素、斑蝥黄含量会出现断崖式下降。
我们在江苏走访线下鸡场时也得到了实地验证：同一鸡场中，左图黄鸡脚胫着色效果极差，现场解剖肠道后明确发现球虫感染病灶；而右图脚胫着色正常的黄鸡，解剖后未发现球虫感染。
该现象的核心原因是多种致病性球虫的寄生部位，与黄鸡肠道吸收色素的区域高度重叠：巨型球虫寄生在十二指肠袢至卵黄蒂，毒害艾美耳球虫寄生在小肠中段，堆型艾美耳球虫寄生在十二指肠及小肠前段，这些区域正是叶黄素、斑蝥黄等着色色素的主要吸收位置。球虫寄生会破坏肠道黏膜结构，直接影响色素的正常吸收，最终导致即使饲料添加足量色素，也无法在皮肤、脚胫完成沉积，着色效果大打折扣。因此，所有黄鸡着色饲养方案，必须建立在有效防控球虫病的基础上，才能发挥色素的作用。
鸡鸭鹅病防治网为规模化养殖企业（场）提供疫病防控最佳解决方案！！！
禽病实战专家咨询：13939028068 （技术总监-魏老师 微信：CC-zbs 欢迎交流）
养殖安、驰骋钙、新力爽等产品销售顾问：成龙在路上 13838248089
来源：鸡鸭鹅病防治网 http://www.jyebfz.com
发表评论共有0访客发表了评论
暂无评论，快来抢沙发吧！