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《养殖安-杜仲山楂散核心成分女贞子药理解析》
中药汉方 微生物保健---养殖安(体液酸碱平衡,无抗养殖首选)-高效复方杜仲山楂散 嗜酸乳杆菌 枯草芽孢杆菌 酵母菌(含酵母细胞壁) 益生元(寡糖),国家一类新型功能性添加剂。家禽根源性保健,
1 前言
中国的养殖业经过几十年的快速发展,已经是世界第一水产和畜产大国,已成为中国沿海和内陆较发达地区农业经济和农民致富的龙头产业,占农业总产值的比重由10%左右上升到30%~40%。与此同时,新型饲料添加剂的开发、饲料利用率的提高、饲料品质的提升及动物疾病的防治和抗生素替代品的开发,已成为养殖业进一步发展的重要课题。与此同时,随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富,畜禽产品安全问题日益引起人们的关注,人们不仅要求产品营养丰富,而且具有较好的保健功能,因此,合理开发一种新型、安全饲料添加剂应用于生产实际,从而为人们提供健康的肉制品,成为当前有待解决的问题。女贞子作为一种新型的饲料添加剂添加到蛋鸡的饲料中,对其在蛋鸡血液理化指标和免疫指标的影响具有重要的意义。
1.1 女贞子及其营养成分概述
女贞子为木犀科常绿乔木女贞子(Ligustrumlucidum Ait.)的成熟果实,它呈卵圆形、椭圆形或肾形,长6~8.5 mm,直径3.5~5.5 mm,表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为一粒,肾形,紫黑色,断面类白色,油性。气微、味甘、微苦涩[1]。
张晓斌、徐小琴等人经试验证明女贞子的水分、粗脂肪、灰分、粗蛋白、粗纤维和无氮浸出物含量分别为40.3、122.3、38.4、80.3、207.9、80.3、207.9、510.6 g.kg-1,由此可以看出女贞子具有较高的营养价值。它的矿物质元素Cr、Zn、Se、Na、Mn、Sr、Ca、Cu、K、Fe分别为0.61、440.00、0.10、525.92、6.97、1270.83、10.63、2963.25、11.38、3403.58、1024.17ug.g-1,由于矿物质元素K、Ca、Mg、Fe、Na、Cu、Sr、Mn、Gr均是人体所必需的矿物质元素,其中矿物元素K、Ca、Mg、Fe、Zn、Se的含量比同样具有明目养肝、补肾益精、润肺功效的枸杞高出数倍。它的谷氨酸、异亮氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、酪氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丙氨酸、氨、胱氨酸、组氨酸、缬氨酸、精氨酸、蛋氨酸、脯氨酸含量分别为10.38、3.12、6.4、5.35、3.19、0.28、3.61、3.39、3.54、1.54、3.51、2.30、2.20、1.02、4.53、2.82、0.46、2.64 mg.g-1。其中有七种是人体必需氨基酸。由这些数据可以看出女贞子果实作为营养保健食品或饲料添加剂,无论在直接营养价值方面还是氨基酸、矿物质和微量元素等方面,均具有极高的价值[2]。
1.2 女贞子的药理作用及其在生产上的应用
近代研究表明女贞子具有抗菌、抗病毒、抗炎、降血糖、降血脂、保肝、抗肿瘤、抗癌及提高免疫功能等药理作用。
由于女贞子所含的齐墩果酸为广谱抗生素,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌的作用很强,从而表现很强的抗菌抗病毒作用。通过给由二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀,乙酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加灌胃女贞子水煎剂可有效地抑制这些症状,并能显著降低大鼠炎性组织PGE1的释放量;能明显抑制大鼠棉球肉芽组织增生,同时伴有肾上腺素质量的增加,而对大鼠胸腺质量无明显影响[3]。女贞子还可以使血清GPT含量明显下降,肝脏脂肪变性减轻,肝内甘油三脂蓄积减少;肝细胞变性、坏死明显减轻,糖尿蓄积增加[4]。女贞子还可以清除超氧阴离子自由基和羟自由基,提高机体对自由基的防御力,还可促进淋巴细胞增殖和动物巨噬细胞吞噬功能,迟发超敏反应的效应。更重要的是齐墩果酸可以加快血小板的流动性,减弱了血小板之间的碰撞,使其不易粘连和聚集,更不易在血管内膜沉积,从而减缓和防止血栓的形成。研究发现女贞子的有机溶剂提取物中,既含有睾丸酮样的雄激素,又含有雌二醇样的雌激素[5]。此外,女贞子对镉中毒肾损害有改善作用,还可以抑制人乳腺癌细胞细胞增殖和诱导凋亡的作用。
(1)女贞子在猪生产中的应用
李建平、单安山、陈志辉等人通过研究女贞子对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响,得出在日粮中添加女贞子可显著降低断奶仔猪的腹泻率,提高血清中总蛋白含量,降低血清中甘油三酯含量,显著降低其谷丙转氨酶活性,提高断奶仔猪血清中高密度脂蛋白含量[6]。
(2)女贞子在鼠生长中的应用
张岩、陈斌、姚新生等人通过研究女贞子对去卵巢大鼠钙代谢及维生素D依赖型基因表达的影响,发现女贞子可以有效防止尿钙及粪钙排泄增加,并恢复血钙水平。它还可以抑制去卵巢引起的小肠维生素D受体mRNA表达下降,还可以提高肾脏钙结合蛋白-9K及钙结合蛋白-28K的基因表达,从而提高小肠对活性维生素D的敏感性及加强肾脏对钙的重吸收而改善雌激素缺乏所引起的钙失衡状态。孙曙光、李玉洁、张明昊通过研究女贞子水煎剂对性未成熟雌性小鼠主要脏器系数的影响,发现女贞子的植物雌激素样调节作用在一定计量范围内可能影响机体的免疫功能,而大剂量女贞子可能具有轻微的毒性[7]。
(3)女贞子在肉鸡生产中的应用
刘观忠、安胜英、王凤霞等人通过对发酵中药材对肉仔鸡生产性能和血液生化指标的影响,表明发酵中药可以显著降低肉仔鸡血液中尿酸和肌酐含量,可以显著提高仔鸡血液总胆红素和直接胆红素,间接胆红素的含量[8]。陈鹏、单安山通过研究女贞子对肉仔鸡生长性能和胴体性能的影响,证明了女贞子可以提高肉仔鸡的采食量,提高提高日增重,提高半净膛率,显著降低腹脂率[9]。郭晓秋、单安山、赵云等人通过研究女贞子水提物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响,得出添加0.2%女贞子水提物可提高4周龄肉仔鸡心脏和6周龄肉仔鸡血清、肝脏GR活性,0.2%配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏GR活性,0.2%女贞子水提物可以降低6周龄肉仔鸡心脏和肝脏MAD含量,0.2%配伍可降低4周龄肉仔鸡肝脏MAD含量,因此0.2%女贞子水提物及其配伍可提高肉仔鸡抗氧化功能[10]。
(4) 女贞子在蛋鸡生产中的应用
王安淇、单安山、刘佳通过实验证明了在母鸡日粮中添加女贞子多糖提高了子代血清中免疫球蛋白IgG的含量。IgG具有抗细菌、外毒等多种活性作用,在体液免疫中最为重要,在抗肿瘤免疫中,IgG可与淋巴细胞或巨噬细胞结合,杀灭肿瘤细胞,保护外周血管不受致病原和微生物的侵害[11]。石莉莎、张玮、李建平等人研究了女贞子对蛋鸡育成期生长发育和免疫功能的影响得出饲料中添加女贞子能提高雏鸡生长中后期的胸腺与脾脏指数;能显著提高雏鸡的新城疫抗体效价;能提高鸡外周淋巴细胞转化率,对蛋鸡育成期的生长发育和免疫功能有积极作用[12]。张瑞霜、徐良梅、单安山等人通过实验得出,在日粮中添加女贞子可以提高蛋鸡的生产性能和蛋品质[13]。张玮、单安山、石莉莎等人通过实验得出在蛋鸡的日粮中添加女贞子可以提高蛋鸡的生产性能,而且可以提高蛋鸡禽流感H5亚型抗体效价水平,提高血清免疫球蛋白IgG、IgA的水平[14]。
1.3 本试验研究的目的和意义
本试验对47周龄的海兰褐鸡饲喂添加不同水平的女贞子提取物的日粮,饲喂半个月后对鸡进行第一次采血,测血液理化指标的变化;再饲喂半个月后进行第二次采血,测血液理化指标的变化,进行屠宰试验并观察免疫器官的变化;最后把采集的鸡的脾脏进行组织切片观察,进而证明蛋鸡日粮中添加女贞子提取物会提高蛋鸡的免疫功能,会对鸡的血液理化指标产生积极的作用。
通过本试验验可以为中草药作为绿色添加剂添加到畜禽的日粮中的应用进展提供可靠的依据,为畜禽养殖业的发展起到积极的作用。更重要的是可以为女贞子在饲料中的应用提供科学依据。
2.材料与方法
2.1 试验材料
女贞子提取物(主要成分为多糖、黄酮、三萜类等多种活性成分),由陕西永源生物技术有限公司提供。
试验地点:三门峡市阳平镇养鸡场
2.2 试验动物及饲粮
本试验采用180只健康的47周龄的海兰褐蛋鸡,按常规的三层笼养,控制舍内温度和光照,自由采食和饮水。其日粮组成及营养水平见下表:
2.3 试验设计与饲养管理
随机挑选47周龄的海兰褐鸡180只,采用单因素完全随机分组试验设计方法,将蛋鸡随机分为四个大组,每组3个重复,每个重复15只鸡,各组产蛋率无显著差异(P>0.05)。4组分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础日粮+0.05%女贞子提取物)、试验Ⅱ组(基础日粮+0.1%女贞子提取物)、试验Ⅲ组(基础日粮+0.15%女贞子提取物)在相同环境下喂养30天。每天观察试验鸡的精神状态、食欲及粪便状况,记录死亡鸡只数。在试验期第15天和第30天分别从对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的不同重复组中抽取一只鸡各采血一次,测出相应血液理化指标。在第四周分别从每一个大组中随机抽取一只鸡屠宰,取其脾脏回实验室制作切片,观察其脾脏组织结构的变化。
2.4 测定指标及方法
2.4.1血液生理指标
分别于试验期第15天和第30天,每个重复随机抽取一只蛋鸡,用真空管采血管翅下静脉采血2 ml,,低温保存,测出血液中白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板平均体积等指标。测定用仪器由希森美康医用电子有限公司提供的XS系列自动血液分析仪。
2.4.2血清生化指标
分别于试验期第15天和第30天,每个重复随机抽取一只蛋鸡,用真空管采血管翅下静脉采血5 ml,分离血清。检测血清中的甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、白蛋白、球蛋白、丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶的含量。测定用仪器由深圳迈瑞生物医疗电子股份有限公司提供的全自动生化分析仪。
2.4.3脾脏切片制作与观察
于试验期第30天对鸡进行屠宰试验,每个组随机抽取一只鸡,将其新鲜脾脏放进盛有2.5%戊二醛溶液的试剂瓶内固定,在-20℃下保存,取各组脾脏同一部位制作切片。
切片制作过程如下:(1)固定:10%福尔马林24 h~48 h,流水冲洗(2)脱水:将组织块依次放入75%、85%乙醇,95%乙醇Ⅰ、Ⅱ,无水乙醇Ⅰ、Ⅱ。(3)透明:将组织块依次放入二甲苯Ⅰ、二甲苯Ⅱ。(4)浸蜡:二甲苯/石蜡Ⅰ、石蜡Ⅱ、石蜡Ⅲ(5)石蜡包埋:修蜡块,标号(6)修块:切片前需修整蜡块,即将包埋好的一大块蜡块切开,使每一小块都含有一块组织,从切面看组织周围的石蜡相等。(7)固着:将修好的蜡块粘在大小适宜的样品台上,以便于固定在切片机上。(8)切片:一手持毛笔,一手转动切片机,切片的蜡片连成一长条蜡带。切下的蜡带放在一干净黑纸上。(9)贴片:用小刀根据需要切成数段,分别用粘片剂贴在干净载玻片上。在恒温展片台上展平,烘干(10)HE染色(二甲苯1→二甲苯2→无水酒精1→无水酒精2→90%酒精→80%酒精→70%酒精→水洗→苏木精染色→自来水冲洗→盐酸酒精分化液→自来水冲洗→水洗→70%酒精→80%酒精→90%酒精→无水酒精1→无水酒精2→二甲苯1→二甲苯2(11)盖片(12)显微镜下观察。
2.5 数据统计与分析
试验数据以平均值±标准差表示,采用SPSS 17.0软件中的单因素方差分析(ANOVA),组间差异采用LSD多重比较,以P﹤0.05作为差异显著性判断。
3 结果与分析
3.1女贞子提取物对蛋鸡血液生理指标的影响
由表2可见,试验期第15天时,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的白细胞含量显著高于(P<0.05)对照组,且试验Ⅱ组显著(P<0.05)高于试验Ⅰ组;试验Ⅲ组的白细胞含量与对照组无显著差异(P>0.05),但稍有下降的趋势;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组红细胞、血红蛋白含量显著(P<0.05)高于对照组,试验Ⅲ组白细胞、红细胞含量与对照组差异不显著(P>0.05),血红蛋白含量显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组平均血小板体积与对照组均差异不显著(P>0.05),但试验Ⅰ组、试验Ⅱ组均有升高的趋势,试验三组略有下降。试验期第30天时,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的白细胞含量均与对照组差异不显著(P>0.05),但试验Ⅰ组、试验Ⅱ组均有所升高,试验Ⅲ组的白细胞与对照组相比显著降低(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组红细胞含量、血红蛋白含量与对照组差异显著(P<0.05),但试验Ⅰ组、试验Ⅱ组红细胞含量、血红蛋白含量显著(P<0.05)高于对照组,试验Ⅲ组的红细胞含量显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的血小板体积均与对照组差异不显著。两次试验结果基本一致,可能是由于中草药具有双向调节的作用,女贞子提取物的试验三组的添加量过大,引起了机体血细胞含量的下降。
3.2 女贞子提取物对蛋鸡血液生化指标的影响
3.2.1血清蛋白指标
由表2可以看出,试验期第15天时,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比与对照组的相比无显著差异(P>0.05)但均有增高的趋势;试验Ⅲ组的总蛋白、球蛋白、白球比与对照组相比差异不显著(P>0.05),但白蛋白与对照组相比显著(P<0.05)降低。试验期第30天时,试验Ⅰ组的总蛋白含量、球蛋白、白球比与对照组相比差异不显著(P>0.05),但均略高于对照组,其白蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的总蛋白、白蛋白、球蛋白含量显著(P<0.05)高于对照组;试验Ⅱ组、试验Ⅲ组白球比与对照组差异不显著(P>0.05)。两次实验结果稍有差异,可能与所采鸡只的不同有关,具体原因有待进一步研究。
3.2.2女贞子提取物对血液脂肪代谢指标的影响
由表3可以看出,试验期第15天时,试验组的总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白的含量与对照组相比均差异不显著(P>0.05),但试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组均有降低总胆固醇和甘油三脂的趋势,有升高高密度脂蛋白的趋势。试验期第30天时,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的总胆固醇和甘油三酯的含量均低于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的高密度脂蛋白含量均显著(P<0.05)高于对照组。两次的结果基本一致。
3.2.3女贞子提取物对血液肝功能指标的影响
由表4可以看出,试验期第15天时,试验Ⅰ组、试验Ⅲ的总胆红素含量、直接胆红素、天门冬氨酸转氨酶含量均与对照组差异不显著(P>0.05),但胆红素的含量略有升高;试验Ⅱ组总胆红素、天门冬氨酸转氨酶含量与对照组差异不显著(P>0.05),但直接胆红素含量显著高于对照组(P<0.05)。试验期第30天时,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组总胆红素、直接胆红素的含量均显著高于对照组(P<0.05),且试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的总胆红素含量显著高于试验Ⅰ组,试验Ⅱ组的直接胆红素含量显著高于试验Ⅰ组、试验Ⅲ组,试验组天门冬氨酸转氨酶的含量与对照组相比差异不显著(P>0.05)。两次试验结果基本一致,且试验Ⅱ组的添加量最为适宜
3.3 女贞子提取物对蛋鸡脾脏组织结构的影响
通过观察可以看出,对照组脾脏组织内的淋巴细胞、红细胞均匀分布,且淋巴细胞的细胞核均较小,淋巴细胞大部分未成熟;试验Ⅰ组的淋巴细胞较对照组增多明显,但成熟的淋巴细胞数目增多不明显;试验Ⅱ组的淋巴细胞较对照组增多,较试验Ⅰ组增多不明显,且成熟的淋巴细胞较对照组明显增多,较试验Ⅰ组也明显增多;试验Ⅲ组的淋巴细胞较对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组均明显增多,且成熟的淋巴细胞数量较对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组均明显增多。这四组的红细胞形态均处于正常状态,未发现有破裂的迹象,初步判断此脾脏未有病变的迹象。
4.讨论
4.1 女贞子提取物对蛋鸡血液生理指标的影响
血液由血浆和混悬于其中的血细胞组成,血液在心脏的推动下,在血管系统内循环流动时,实现运输营养物质、维持稳态、保护机体、传递信息及参与调节等生理功能。血液中的白细胞具有渗出、趋化性和吞噬作用,并以此实现对机体的保护功能,白细胞的总数直接反映机体的状态[15],白细胞数量的变化可以表明它的细胞免疫水平的高低;红细胞和血红蛋白主要参与机体氧气与二氧化碳的交换过程,对它们的测定可以有效的诊断机体是否贫血,而且血红蛋白可以准确表明贫血的程度;血小板具有重要的保护功能,主要包括生理性止血、凝血功能,纤维蛋白溶解作用,和维持血管壁的完整性等,血小板平均体积的测定与许多疾病的发生、发展及预后密切相关。本试验结果表明,在蛋鸡饲粮中添加女贞子提取物具有增加机体血细胞的含量,可以提高机体的免疫力,但是添加量要适宜,不能过高,过高反而会引起血细胞数量的下降,本试验也证实了天然植物饲料添加剂具有双向调节作用。
4.2 女贞子提取物对蛋鸡血清蛋白含量的影响
血清白蛋白的主要功能是形成血浆胶体渗透压、运输激素、营养物质和代谢产物、维持血浆PH的相对恒定,白蛋白是由肝细胞合成的,肝脏发生病变时,白蛋白的合成发生障碍,特别是在肝硬化时,白蛋白的合成明显减少,所以说白蛋白值的多少其实也是检测肝功能一项比较敏感的指标。球蛋白是一种常见的蛋白,基本存在于所有的动植物体中。球蛋白具有免疫作用,因此也有人称球蛋白为免疫球蛋白。免疫系统遇到外来的入侵物时会根据入侵物的不同产生不同数量的球蛋白,如果入侵物比较难以消灭,免疫系统刺激淋巴以后就会产生更多的球蛋白直到入侵物被球蛋白消灭为止。球蛋白偏低一般不是很常见,球蛋白偏高一般比较常见,球蛋白偏低一般是生理性原因,例如营养不良,蛋白质摄入不足,又或者是人体对外来蛋白的吸收能力不好,贫血也会造成球蛋白偏低。球蛋白偏高则常用于肝病的确诊,例如肝病中的慢性乙肝,酒精肝,肝硬化等都会引起球蛋白高,其他的非肝脏病变也可以引起球蛋白高,例如各种肿瘤,巨细胞血症等。球蛋白并不单独用来检测肝病,球蛋白通常是以球蛋白白蛋白比值的形式来说明肝脏的问题,球蛋白检测结果在正常范围内说明免疫系统和肝脏都很健康,患者也没有什么营养不良的情况,如果球蛋白高于或者是低于正常范围内,说明肝脏或者是免疫系统出现了问题。本实验结果表明,添加女贞子提取物增加了蛋鸡的白蛋白及球蛋白的含量,提高了机体的免疫力。
4.3 女贞子提取物对蛋鸡血液脂肪代谢指标的影响
胆固醇是一种含有27个碳原子并高度修饰的生物小分子,是人体细胞膜的重要成分,也是脂蛋白的组成成分。它的衍生物胆酸盐、维生素D和类固醇激素在脂类消化和动物的生长发育过程都有重要的作用。但是血液中的胆固醇水平过高,会引起动脉粥样硬化及心脑血管疾病[16]。血浆中甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子,是人体内含量最多的脂类,有报道显示,血浆中甘油三酯的水平与蛋黄的形成有关[17]。高密度脂蛋白和低密度脂蛋白是动物体内运输胆固醇的两种脂蛋白。HDL是血脂代谢的基础物质,能穿透动脉内膜将沉积在里面的胆固醇清除掉并携带出去血管壁,修复血管内皮破损细胞,恢复血管弹性,所以HDL是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白,是抗冠心病的保护因子。而LDL把胆固醇从肝脏运送到全身组织,当它的含量过高时,所携带的胆同醇便积存在动脉壁上,引起动脉粥样硬化。武继彪研究发现,女贞子有效成分齐墩果酸可明显降低鹌鹑血清胆固醇、动脉壁总胆固醇含量和过氧化脂质[18]。张子臻报道称,女贞子具有降血脂的作用[19]。郭晓秋试验表明,添加0.1%女贞子水提物可降低肉仔鸡血清TC含量[20]。马得莹等研究表明,女贞子能显著提高蛋鸡血清中HDL水平并具有降低血清TC和LDL的趋势[21]本实验结果表明添加女贞子提取物具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,提高高密度脂蛋白的含量,说明女贞子提取物具有调节脂代谢的作用,与他人研究基本一致。
4.4 女贞子提取物对蛋鸡血液肝功能指标的影响
胆红素是机体血红蛋白分解代谢的产物,长期以来作为肝、胆疾病和血液系统疾病的诊断指标。但随着近年来对血红素氧合酶/一氧化碳胆红素系统研究的不断深入,已认识到胆红素还是一种生理抗氧化剂,具有比维生素E、维生素C更强的抗氧化性,适量的胆红素对心、脑、肝和血管等组织、器官具有保护作用,而血清胆红素水平降低,机体抗氧化能力下降,对血管内皮细胞保护功能减退,促进动脉粥样硬化形成,可能是低胆红素血症增加脑梗塞发病风险的主要机制。丙氨酸转氨酶和天门冬氨酸转氨酶都是细胞内的转氨酶,参与氨基酸代谢,肝富含这两种酶,只要有1%的肝细胞破坏,其所释放的转氨酶即足以使血清中转氨酶水平升1倍,所以转氨酶是检测肝功能的最敏感指标之一。本试验结果表明,在蛋鸡的饲粮中添加女贞子提取物具有提高蛋鸡血液胆红素的含量,且对天门冬氨酸转氨酶的含量无太大影响,说明女贞子提取物具有保护机体肝功能的作用。
4.5 女贞子提取物对蛋鸡脾脏淋巴细胞的影响
淋巴细胞是在免疫应答过程中起核心作用的一类细胞,包括T细胞、B细胞、K细胞、NK细胞、N细胞、D细胞、及免疫应答过程中的过渡型和终末的效应细胞。T淋巴细胞与特异性或非特异性抗原在体外共同培养时,受到后者的刺激可发生形态学和生物化学的变化,部分小淋巴细胞转化为不成熟的母细胞,并进行有丝分裂,转化率的高低反映机体的免疫状态[22]。孙丰润等发现,100%小叶女贞水浸出液能明显提高小鼠的脾脏淋巴细胞转化率,并且对细胞因子IL一2的产生具有促进作用[23]。吴长德等将黄芪、女贞子、枸杞子、当归等补益类中草药制成水煎剂,饲喂7日龄AA肉仔鸡连续7 d后,发现中草药可以显著提高外周血液T淋巴细胞百分率[24]。陈晓丹等研究发现,应用复方女贞子4周后,雏鸡外周血液T、 B细胞的增殖功能均明显升高[25]。本试验结果表明,添加0.15%女贞子提取物具有明显增加蛋鸡脾脏淋巴细胞的功效,提高机体的免疫力。
5. 结论
女贞子提取物作为一种添加剂添加到蛋鸡的饲粮中,在适量的前提下,可以提高机体的免疫力,保护机体肝功能,调节机体的脂肪代谢,具有降血脂的作用,但是用量过大的话会导致机体正常的代谢功能紊乱,给畜禽带来危害。
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