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在养鸡生产中，尤其是集约化生产条件下，鸡对饲养密度、气候、免疫接种、转舍、分群、断喙、光照等因素的刺激有一定的应变和适应能力，如果这些刺激的强度过大或持续时间过长，超过了机体的生理耐受力，则影响鸡的生长、发育、繁殖和抗病能力，甚至直接引起死亡。在寒冷的冬天，鸡最容易产生冷应激，从而影响蛋鸡产蛋率，减少效益，提高成本。为了避免冷应激的发生应做好准备，采取适当措施。

一、 影响冷应激产生的主要因素

1、温度、湿度

        有机蛋鸡的最适温度在13℃-25℃，当温度突然变化10℃以上时，会产生冷应激，产生应激的程度与温度变化范围成正相关。

        鸡舍最适产蛋温度为18℃-23℃，最理想的温度为21℃。当外界温度降到或低于4℃时。即可引起蛋鸡发生冷应激。

        湿度也是气温的决定因素之一，蛋鸡比较适宜的湿度一般是50%-65%。

2、风

风速是气温的决定因素之一，风速越大，热量散失就越快、越多，冷应激的反应也就越强。

3、饲料

当环境温度缓慢下降且仍保持在10℃以上时，蛋鸡的采食量会少量增加，但增加量不很大；当气温降低到10℃以下，饲料中能量不够，及维生素和矿物质摄入不足时，就会产生较强的冷应激，易形成腹水等病理变化。

二 、应激预防措施

1、保证鸡舍内部最为适宜的养殖环境。

       温度是蛋鸡产蛋量以及健康成长的关键影响因素，尤其在夏季和冬季，要做好防暑以及保暖的工作。一般情况下，冬季温度要保持在4℃以上，夏季温度保持在25℃以下。在养殖密度方面，养殖密度过大会影响鸡舍温度以及通风效果，合适的养殖密度是不可缺少的，平均养殖密度应该控制在每平方米6～8只为宜。在排泄物方面，要定时清理，保持干净的养殖环境，防止氨气浓度过高对蛋鸡的不利影响。

2、微量元素的使用。

        添加适当的微量元素可以让蛋鸡在短时间恢复机体状况，保持体内稳态的稳定，减轻应激反应的消极影响。维生素c在抗寒冷应激情况下起着重要作用，在冷应激下，机体内合成的维生素不能满足机体代谢的需要，补充一定量的维生素c可促进机体生长。

3、蛋鸡的饲喂方面

       要保证蛋鸡的营养，只有营养充足，才能够保证蛋鸡产蛋量提高。为使鸡群在冬季能有很好的抵挡寒冷的能力，冬季应增加饲料中高能量的饲料比例，适当降低蛋白质含量。喂料量适当增加，以保生长、产蛋不受低温影响。在气温逐渐上升或下降的情况下，鸡群可以通过调整采食量，来满足热能的需要。产蛋鸡在不同舍温下，能量需要量不同；喂料量也可适当增加。所以，冬季养鸡需要重点关注气候变化，一般是在寒流来临前1-2天给鸡群每只增加10-20克饲料量，持续3-5天，即可使鸡只增加112.86-142.12千焦的热量，以应付气温下降时热能之不足。高脂肪饲料比例增高可以有效提高蛋鸡御寒能力，但蛋鸡自身肝脏分泌的胆汁不能够完全消化吸收这些而外添加的脂肪含量，就容易造成肝脏负担，在家禽日常饲料中添加适量的驰骋养殖安，提高鸡群抗应激能力，保护鸡群的健康，且驰骋养殖安的添加能够保护鸡群的肝脏，提高饲料利用和对脂类的消化吸收，提高免疫力有效解决家禽代谢病，减少后期的死亡。

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