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在梅雨到来之际，雨水频繁导致空气湿度大再加上养殖户对饲料的管理方法错误，难免会遇到饲料霉变的问题，对于养殖户来说是一笔损失，那么如何经过处理后使用那些轻微霉变饲料，对降低损失至关重要。

1.辐射或暴晒法。对轻微霉变的原料用辐射或暴晒的办法处理，可破坏其中50%-90%的黄曲霉毒素。

2.酶解法。利用酶的专一亲和性，高效催化、降解黄曲霉毒素为无毒化合物。酶降解去除霉菌毒素效果好、实用性强，但酶易被高温或酸度所破坏且分解后的产物还可能有毒，因此需要注意。

3.营养解毒法

一是添加抗氧化物质。如添加VA、VC、VE和硒等都会缓解霉菌毒素对细胞的作用。

二是添加蛋氨酸。肝脏解毒的基础是谷胱甘肽，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要成分。

营养解毒法可起到一定的解毒效果，但能造成营养的不均衡4.吸附法。常用的吸附剂有沸石、活性炭等，这类吸附剂添加量大，有的有副作用，有的还吸附养分和抗生素。另一类是酵母细胞壁类产品，如酶可吸、酶消安等对黄曲霉毒素有很好的作用，同时具有保肝解毒功效。

5.物理化学法。利用中草药熏蒸法，氧化剂法，乳酸菌和醋酸菌等微生物法，或补充硒等营养元素可降低黄曲霉毒素毒性，也可用百奥明等脱毒剂脱毒。由于处理后仍有毒素残留，应限量投喂，并添加黄菌霉毒素吸附剂。

6.添加活力酶法。活力酶不同于霉菌毒素吸附剂或处理剂，更不同于一般防霉剂。防霉剂只能抑制霉菌的生长，无法清除饲料中已产生的霉菌毒素。而饲料中添加霉菌毒素吸附剂或处理剂，只能对轻度污染霉菌毒素的饲料有效，严重和中度发霉的饲料起不到作用，只能废弃，禁止饲喂。活力酶中含葡萄糖氧化酶，属一种氧化还原酶，可直接抑制黄曲霉、黑根霉、青霉等多种霉菌，促进肝脏内的氧化还原反应，协助肝脏代谢毒素，对黄曲霉毒素中毒症造成的危害，可很好地解除。

7.不同种类的水生动物对霉变饲料的敏感程度也不同。如虹鳟、因大马哈鱼对黄曲霉毒素最为敏感，而溪红点鮭则不大敏感，有实验证明饲喂含有2mg/kg黄曲霉毒素B的饲料不会产生任何副作用，因此也可以灵活选择不同品种投喂。但国家饲料标准规定水生动物饲料中黄曲霉毒素B1不得超过0.01mg/kg。

友情提示：尽管对于对轻微霉变饲料的处理可以用到以上几种方法，但凡是发生霉变的饲料都有轻重不同区域的毒素集聚，因此如果要再利用的话也要格外的谨慎，否则就会存在很大的风险成本，建议以预防为主，霉变处理起来成本不小，而且效果也难以达到预期，尽量避免使用霉变的饲料为宜，保证安全生产，质量至上。

作者：徐秀明 王晓鹏 邓陈相

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