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陈文凯:全智能化蛋品加工技术,控制蛋品质量并提高蛋品加工效率

2017/6/16 18:42:46 0人评论 1959次浏览 分类:生产加工

中国的蛋品生产量占全球50%,处理量占70%,但目前蛋品加工机械市场占有率仅有3%,行业潜力非常巨大。


深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司董事长陈文凯

马云说:“梦想是要有的,万一实现了呢?”但马云却没有说实现梦想,单靠想是不够的,更需要的是付诸行动。中科为高新交流论坛,“中老师”带大家认识一位实干型企业家——深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司董事长陈文凯,跟大家分享下振野智能如何做大做强,成功登录新三板的心路历程。

研发蛋品加工机械,兴趣是最好的老师

陈文凯:我大学毕业后就来到深圳,在一家大型的机械公司做研发工作。一次偶然的机会从国外客户那里拿到一款蛋品加工机械的样品,这引起了我的兴趣,我发现当时国内的蛋品加工行业基本靠人工处理,这样不仅效率低,而且成本高。于是利用工作上的业余时间,开始研发蛋品加工机械。

2004年我开始创业,结合之前的研发,生产了几台蛋品清洗机器尝试销售,结果反应热烈。于是我开始专心研发和生产销售蛋品加工机械,当时的创业思路是,针对国内市场,主推鸭蛋加工机械,国外市场则主推鸡蛋加工机械。通过几年的快速发展,逐步在蛋品加工机械行业打造出一定的知名度和品牌力量。

这些年,通过努力我们取得了3项发明专利和12项实用新型专利,多项核心技术在国内处于领先水平。

起点决定高度,挂牌新三板

陈文凯:虽然振野2008年已经取得一定成绩,但我觉得不能只是自己赚钱,还希望能带动核心团队一起赚钱,毕竟创业时,是大家一起互相支持走过来。而且中国的蛋品生产量占全球50%,处理量占70%,但目前蛋品加工机械市场占有率仅有3%,行业潜力非常巨大。要提高市场占有率,就必须加大研发和生产投入,资金是个大难题。我们不但要做中国的行业老大,也要成为国际上的知名品牌,通过各方面的了解,我将目标投向新三板上市。

于是在2008年重新注册了公司,有意识的规范财务状况和组织管理水平,并且在中科为的辅导帮助下,通过了国家高新技术企业认定,又拿到国家创新基金50万的资助,这在当时给予了我们很大的鼓舞,让我们坚信科技是第一生产力。在拿到相应资质后,也开始着手准备新三板的上市工作,由于一开始就设定好方向,股改非常顺利。但毕竟没有经验,在准备材料时还是耽误了一些时间,所以20149月才递交资料,当年年底公司年会时接到电话通知说审批过了,20151月去北京正式挂牌敲钟。

上市后,也慢慢感觉到变化,首先对客户的影响力更大的提高,客户经过比较,会优先选择我们。其次,上市也让更多的资金进来,加大我们的研发和生产,达到了预期效果。

实现全智能化蛋品加工技术

陈文凯:振野从一开始较为简单的机械设备研发,到现在电子自动化控制设备研发,未来会加入互联网技术,嵌入软件,实现全智能化蛋品加工技术,控制蛋品质量,降低人工成本,提高蛋品加工效率。上市后,不仅提升了企业形象,获得更多资源,同时让团队更加紧密的凝聚在一起,对于未来我们充满了期待和信心。

陈文凯:分享完新三板上市历程后,现场嘉宾们热烈提出各种疑问,汇总如下:

第一,上市前要规划好企业发展路线,首先评估企业自身的能力,也要评估行业未来的发展潜力。对自己企业是否有信心,脚踏实地做好研发工作。上市不仅是对企业负责,对客户负责,也是对投资人负责。

第二,企业管理制度和财务状况要符合国家政策要求,做正规化经营,通过完善企业各方面资质来改善不足。

第三,确定上市计划后,要多方面去咨询和了解,做好时间安排,政府相关文件盖章以及审计报告等资料要提前准备好。 

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蛋鸡散养集成系统,减少饲料浪费,劳动力强度小 

设施简陋,模式单一,易发鸡瘟。蛋脏没卖相,品质不稳定,卖不起好价格,养殖户很难盈利。深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司陈文凯董事长说:“散养鸡蛋为人们所喜爱、却难以发展,究其原因设施简陋,模式单一,易发鸡瘟。蛋脏没卖相,品质不稳定,卖不起好价格,养殖户很难盈利。”陈文凯董事长还表示,缺少大品牌;养殖规模小,难扩大;缺乏养殖装备和模式、技术没有发展;缺乏标准等也是制约蛋品发展的重要因素。 

陈文凯表示,目前我国散养蛋鸡存在着喂养不科学,鸡饲料、饮用水易被感染变质,鸡舍细菌多,家禽健康难保证;分布散、地方品种多、规模小;养殖不规范、环境差、鸡病多、产蛋率低;设备简陋,随地喂食、随地产蛋,蛋脏、难收集、易漏收,易被污染变质;销售不给力等问题。

“特别是销售方面存在很大的问题,”陈文凯认为,无批量生产,不能稳定地供应市场超市;蛋脏没卖相,由养殖环境造成污染变质,容易遭投诉;久之造成社会诚信缺失,真正的土鸡蛋难以取得信任;卖给熟人量少价低,效益不好,产业发展缺乏动力等等这些问题,都对散养鸡蛋的销售造成了很大的影响。 

陈文凯董事长讲到,为解决这些问题,振野研发了蛋鸡散养集成系统,具有大大减少了饲料浪费,在产蛋槽中下蛋,破损率低,鸡蛋干净卫生易收集;劳动力强度小,鸡群容易管理,一对夫妇可轻松管理7000只以上;遮风挡雨,保证家禽快活生长;流动放牧,保护土地植被,生态不被破坏;蛋禽健康有保证等特点。

国家科技支撑计划课题“禽蛋隐性缺陷在线检测和高通量分级包装关键技术装备研发与示范”项目

禽蛋隐性缺陷在线检测和高通量分级包装关键技术装备研发与示范”2017年项目研究交流会场

为推进国家科技支撑计划课题的研究进展,交流课题研究中的问题,进一步落实下一步工作,国家科技支撑计划课题“禽蛋隐性缺陷在线检测和高通量分级包装关键技术装备研发与示范” 2017 年项目研究交流会于512日~13日在深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司顺利召开,各课题组负责人蒋焕煜、陈文凯、蔡健荣、王剑平、徐惠荣、饶秀勤、卢九生、俞永华等专家教授分别做了项目进展情况汇报和交流。浙江大学副校长应义斌教授在交流会议上做了重要指示。

深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司董事长陈文凯(右一)向与会课题组专家介绍项目设备

此前的20161219日,农业装备产业技术创新战略联盟联盟组织由项目专家、行业专家以及财务专家组成的专家组在广东深圳对深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司主持的“农产品产地商品化处理关键技术与装备”项目“禽蛋隐性缺陷在线检测和高通量分级包装关键技术装备研发与示范”课题进行了现场中期检查。上海交通大学刘成良教授、华南农业大学杨洲教授、广东现代农业装备研究所张进疆研究员、北京华京会计师事务所吴丙智所长等专家以及项目办有关人员参加了检查。

检查组专家听取了课题负责人、各任务团队负责人的课题、任务团队的任务和预算执行情况汇报,现场考察了深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司试制测试现场,并就任务执行、关键技术研究等与课题进行了交流,对课题执行进行了评价,提出了具体的意见和建议。课题按照进度计划执行,在禽蛋裂纹检测、血斑蛋与血圈蛋在线检测、禽蛋脏斑检测等关键技术研究取得了阶段性成果,搭建了禽蛋裂纹检测装置、基于加速度传感器的禽蛋裂纹的动态检测平台、血斑蛋和血圈蛋在线检测实验台等开展了相应试验研究,完成了5万枚级禽蛋分级包装装备的完成样机设计及关键装置试制。

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