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一、“禁抗”已进入倒计时?
据有关媒体报导:“在近期举行的中国饲料发展论坛上,农业农村部兽医局局长冯忠武表示,近年来,我国兽药产品质量监督抽检合格率持续提高,从2013年的93.37%提高到2017年的97.46%。畜禽产品兽药残留监测合格率持续高位,近5年兽药残留抽检合格率均在99.7%左右。不过,动物源细菌耐药性形势严峻,人兽共用的抗菌药耐药性增高,威胁人类医疗资源;动物专用抗菌药耐药性逐年增高,影响食品安全和公共卫生安全。冯忠武还表示,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。”
这是什么意思?在2020年底以前,药物饲料添加剂将在饲料中消失,不能在用在生产资料的生产端,只能用在养殖端。而且,这一次,对于养殖端的减抗,也拿出了具体的路线图和时间表。
为此,农业农村部在近期发布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动,组织制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018—2021年)》(以下简称“方案”),确定了各地2018年兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场数量。
可以这样说,(饲料中)禁抗、(养殖端)减抗和限抗都已经有了明确的时间表。现在已经不是会不会的问题了,而是已经进入了倒计时。这个政策的推出,必将极大的影响到整个行业的趋势走向,使行业变局更加激烈而动荡。
二、政策已经成为第一影响因素
在畜牧业当中,过去,国家的法规和政策影响有限,大不了是拿不拿补贴的问题。而今天,很多是有关你是否能够生存下去的问题。过去,你可以不研究政策,今天,研究政策则是一个企业开门后的第一件事。企业的布局和战略一定不能与国家法规、政策相抵触,否则,吃亏的只能是“不信邪”的。
三、“新政”将影响到哪些领域?
1、饲料产品的设计
过去,很多配方师热衷于研究抗拉稀的药物和配伍。曾几何时,某猪料产品正是靠“抗拉稀”为卖点热销全国。上一次,“抗敌素”(硫酸粘杆菌素)的禁用已经让很多企业措手不及。那些习惯了靠药物添加剂来满足客户抗拉稀需求的配方师估计又要死掉不少脑细胞。所以,从现在开始,大家的产品设计思路又要有不少改变了。
2、“替抗”产品迎来历史机遇
这次,农业农村部兽医局局长冯忠武已经亮出了原则:“未来,在新的兽用抗菌药准入上推行“四不批一鼓励”原则,即人用重要抗菌药品种转兽用不批、需要长期添加用于促进动物生长作用的不批、易蓄积残留超标的不批、易产生交叉耐药性的不批;鼓励研制新型动物专用抗菌药和诸如中兽药、益生素的替代品。”这个原则中对“中兽药、益生素”等替代品的态度十分明确。这两类产品将迎来井喷式的增长。
3、执业兽医制度将加快推行
在饲料中禁抗相对容易,但在养殖端禁抗、限抗则不那么容易。所以,农业农村部从今年开始每年在100家养殖场中试点减抗。料想是通过这种方式积累经验。如果仅仅在饲料中禁抗,而在养殖端现场不加控制,实际上等于依然开了一个非常大的口子。所以,加快推进执业兽医制度迫在眉睫。也只有这样,才能控制住滥用抗生素的现象。
4、养殖场更加重视环境上的硬件投入
目前来看,使用抗生素的成本较低,但对人类健康的威胁也很大。所以,来自行业外的禁抗、限抗呼声很高,而行业内则主要是做替代品的企业在推动。事实上,中国的养殖业的确深受疫病之苦,国内已经成为世界动物疫病最为复杂的地方。随着养殖观念的提高,加上政策上对抗生素的限制,两种力量必将推动养殖场加大在环境硬件上的投入。
5、“无抗肉品”成为营销新卖点
第一,国家在推动经济动能转换和供给侧改革;
第二,消费者的消费需求升级;
第三,国家对抗生素的使用限制;
第四,企业想通过产品升级更多获利。
当下,中国养殖业产能增长迅速,供过于求的现状影响饲料业、养殖业获利,很多有实力的企业盯上了品牌肉领域,希望通过销售差异化肉品获得溢价机会。所以,“无抗肉品”必将成为下一个营销新卖点。
四、机遇与挑战
目前,农牧业正在进入整个行业的大转型当中,这个转型中有政策的力量、市场的力量、消费者的力量和竞争的力量。如今,趋势已经清晰,政策已经明朗。对于企业和从业者来说,洗牌期是机遇也是挑战,能够把握趋势成功转型的,有机会进入下一场比赛,而那些后知后觉、行动迟缓的,也就只能在这一轮洗牌中被洗出了。市场法则就是两个:优胜劣汰和弱肉强食。
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2、杀灭真菌霉菌孢子、清除场地霉菌滋生:用驰骋克真霉,每半月定期饮水消毒一次,即可杀灭畜禽体内霉菌孢子、真菌孢子的生长;杀灭场地霉菌孢子的方法,建议每周至少在畜禽生长、活动的场地内喷雾消毒一次。
3、杀灭蚊蝇:每半月用驰骋蚊蝇一喷净或特制蚊虫一扫光,喷雾一次,即可减少舍内蚊蝇等传播媒介的滋生。
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