Capital Insight高级经济师戴尔斯指出，食品价格并非美联储考虑核心通胀时的因素，但近期升幅或把通胀推至2%,明年甚至更高，有可能令美联储防不胜防。
2013年美国猪农被下令削减养饲规模，加上冬天新型病毒肆虐造成大量小猪死亡，也刺激了猪肉价格上涨。有专家认为，肉类制品今年价格可能上涨至一定高位，民众要有心理准备。
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