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一、全球高致病性禽流感流行概况

（一）各阶段数据呈现

2024 年全球高致病性禽流感疫情处于动态变化之中，不同时间段呈现出各异的数据情况。

在 1-6 月期间，据世界动物卫生组织（WOAH）等相关机构统计，全球多个国家和地区陆续报告了高致病性禽流感病例。例如，1 月至 3 月，全球累计报告新发病例数量呈逐步上升趋势，涉及国家和地区数量超 30 个，主要集中在美洲、欧洲以及亚洲部分国家。其中，美国在此期间报告的家禽感染病例较多，多地养殖场出现疫情，如蛋鸡、火鸡养殖场等，感染数量累计达数百万只，野禽感染病例也时有发生；欧洲部分国家像法国、德国、波兰等，也陆续报告野禽感染高致病性禽流感的情况，同时家禽养殖场偶有疫情出现。

进入 4-6 月，情况有所变化。据 6 月 5 日至 6 月 21 日（3 周）的报告显示，全球共报告 13 例新发的高致病性禽流感，环比上一次报告（2024 年 5 月 4 日至 6 月 4 日，4 周）减少 67%。在此期间，共有 2 个国家报告了 5 起新爆发的家禽疫情（澳大利亚、美国），有 3 个国家和地区报告了 8 起新爆发的非家禽和哺乳动物疫情（法国、波兰、美国），环比上次报告，本次报告的家禽损失数量减少了 91%，新爆发的家禽疫情减少了 55%。不过，这一阶段美国仍有多起哺乳动物感染病例，如奶牛、家猫、野生浣熊等被检测出感染 H5N1 亚型高致病性禽流感，引发关注。

到了 7-9 月，疫情整体呈现波动状态。7 月全球多地仍不断有新发病例，以美国为例，整个 7 月在多地的奶牛养殖场、家禽养殖场以及野禽中频繁出现高致病性禽流感疫情。而从 7 月 13 日至 8 月 23 日（6 周）到 8 月 24 日至 9 月 27 日（5 周），全球共报告 61 例新发的高致病性禽流感，环比上一次报告减少 9%。期间，共有 9 个国家和地区报告了 13 起新爆发的家禽疫情（不丹、中华台北、捷克、丹麦、法国、德国、以色列、尼日利亚、美国），有 11 个国家和地区报告了 48 起新爆发的非家禽和哺乳动物疫情（奥地利、克罗地亚、丹麦、法国、德国、意大利、摩尔多瓦、秘鲁、波兰、乌克兰、美国），环比上次报告，本次报告的家禽损失数量减少了 88%，新爆发的家禽疫情次数持平。

10-12 月，疫情形势再度严峻。根据 WOAH 在 9 月 28 日至 10 月 31 日（5 周）的报告，全球共报告 254 例新发的高致病性禽流感，环比上一次报告（2024 年 8 月 24 日至 9 月 27 日，5 周）增长 316%。共有 14 个国家和地区报告了 88 起新爆发的家禽疫情（阿尔巴尼亚、奥地利、保加利亚、加拿大、法国、德国、匈牙利、以色列、意大利、日本、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、美国），有 23 个国家和地区报告了 166 起新爆发的非家禽和哺乳动物疫情（奥地利、比利时、捷克、福克兰群岛、法国、德国、匈牙利、冰岛、以色列、意大利、日本、摩尔多瓦、北马其顿、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、塞尔维亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、西班牙、英国、美国），环比上次报告，本次报告的家禽损失数量增长了 791%，新爆发的家禽疫情次数增长了 577%。10 月当月约有 170 万只家禽死亡或被扑杀，主要发生在美洲和欧洲，预计后续几个月内，疫情数量还将大幅增加。

总体来看，2024 年全球高致病性禽流感发病数量在不同时间段起伏波动，涉及国家和地区范围较广，需要持续关注和加强防控措施。

（二）重点地区疫情聚焦

在 2024 年全球高致病性禽流感疫情中，部分地区疫情较为严重，值得重点关注。

美洲地区，尤其是美国，是受禽流感影响较为突出的区域。从年初开始，美国多地的家禽养殖场频繁出现疫情，像蛋鸡、火鸡等家禽大量感染发病，部分养殖场出现大规模家禽死亡以及为防止疫情扩散而进行扑杀的情况，涉及数量往往数以万计甚至数十万计。而且，美国的哺乳动物感染情况也较为严峻，多个州的奶牛养殖场陆续报告奶牛感染 H5N1 亚型高致病性禽流感，截至 10 月，全国 14 个州共有 250 多家奶牛场报告禽流感疫情，甚至出现了人感染禽流感的病例，并且相关研究显示实际感染人数可能远超官方统计，例如在密歇根州和科罗拉多州的检测中，发现部分奶牛场工人感染率达 7%。

欧洲地区同样不容乐观。欧盟国家中，不少国家在 2024 年都遭受了禽流感的冲击。例如，法国在不同时间段，多处布列塔尼大区等地频繁报告野禽感染高致病性禽流感疫情，同时也有家禽养殖场出现疫情，导致家禽死亡和扑杀情况发生；德国也有多起野禽和家禽感染高致病性禽流感的报告，部分地区家禽养殖场的疫情致使大量家禽受影响；波兰在 8 月 23 日，其卢布斯卡省希维博津县发生一起 H5N1 型高致病性禽流感疫情，经实验室检测发现，有 14730 只禽类疑似受到感染且发病，其中 5854 只死亡，杀死和处置 8876 只。此外，英国于 10 月中旬将禽流感风险等级提高至中级，“沉寂” 近一年后，荷兰农场再度暴发禽流感疫情，约 2.3 万只家禽被扑杀，从 2021 年至 2023 年，荷兰有上百家农场暴发禽流感疫情，当局扑杀逾 700 万只家禽。

亚洲地区部分国家也受到了禽流感的威胁。日本北海道等地的养鸡场多次检测出高致病性禽流感病毒，导致大量鸡只被扑杀，同时其他地区也有野禽感染的情况出现；在中国，各地积极开展秋季重大动物疫病防控工作，如肃州区要求高致病性禽流感、口蹄疫、布鲁氏杆菌病实行全覆盖强制免疫，应免畜禽免疫密度达到 100%，免疫抗体合格率平均达到 75% 以上，期间也有野禽感染 H5 亚型高致病性禽流感疫情的相关报告。

这些重点地区的疫情，无论是家禽、野禽还是哺乳动物受感染情况，都对当地的畜牧业以及公共卫生安全等方面带来了诸多挑战，也凸显了全球携手共同应对高致病性禽流感的紧迫性。

二、数据对比分析

（一）不同时间段对比

在对 2024 年全球高致病性禽流感数据进行不同时间段对比时，我们可以清晰看到其发病情况呈现出复杂的动态变化。

首先看环比数据，以相邻的几个报告周期为例，在 2024 年 3 月 16 日至 4 月 5 日（3 周），全球共报告 18 例新发的高致病性禽流感，环比上一次报告（2024 年 2 月 17 日至 3 月 15 日，4 周）减少 78%，家禽损失数量与新爆发的家禽疫情次数也大幅下降。而到了 9 月 28 日至 10 月 31 日（5 周）这一阶段，情况急转直下，全球共报告 254 例新发的高致病性禽流感，环比上一次报告（2024 年 8 月 24 日至 9 月 27 日，5 周）增长 316%，家禽损失数量增长了 791%，新爆发的家禽疫情次数增长了 577%，疫情出现了迅猛反弹，形势变得极为严峻。

再从同比角度分析，对比每年相同时间段的数据变化，像 1 - 2 月通常是禽流感疫情容易高发的时期，2024 年 1 月 27 日至 2 月 16 日（3 周），全球共报告 99 例新发的高致病性禽流感，尽管相比于前一个 3 周报告期增长了 27%，但和后续其他时间段对比，后续几个月的疫情数量波动起伏，并没有呈现出稳定的同比增长或下降趋势，如 7 - 9 月间，全球疫情整体呈现波动状态，各周数据有增有减。

造成这些变化的原因是多方面的。从季节因素来看，进入秋冬季节，多风和冷空气的影响，使得鸡群体质下降，抗体损耗严重，环境中病毒细菌的含量增加，进而导致免疫控制性疾病和垂直传播性疾病发生数量增加，所以 10 月左右疫情往往会加重。而在候鸟迁徙的季节，例如春季和秋季，候鸟的大规模移动也在客观上加速了病毒的传播范围，像美国多地出现的禽流感疫情，就被怀疑和候鸟传播病毒给当地的家禽、奶牛等有关。

这些不同时间段数据的变化以及背后的潜在影响因素，都表明全球高致病性禽流感疫情的复杂性和不确定性，需要各国持续保持警惕，加强监测和防控措施，以应对随时可能出现的疫情变化。

（二）不同地区对比

全球不同地区在 2024 年面对高致病性禽流感时，呈现出了不同的疫情防控形势、发病频次以及疫情传播速度等情况。

先看欧美地区，美国是受禽流感影响较为严重的国家之一。其疫情防控措施一直在不断调整加强，但发病频次依然较高，从年初开始，多地的家禽养殖场频繁出现疫情，大量家禽感染发病，仅 10 月中旬，犹他州和华盛顿州相继爆发禽流感，就有共 260 万只鸡被扑杀，并且美国全国 14 个州共有 250 多家奶牛场报告禽流感疫情，哺乳动物感染情况也不容小觑，涉及奶牛、家猫、野生浣熊等多种动物。美国地域广阔，家禽养殖规模大且分布较分散，这给集中防控带来了较大难度，加上候鸟活动范围广，容易将病毒携带传播，致使疫情传播速度在部分时段较快。

欧洲方面，英国于 10 月中旬将禽流感风险等级提高至中级，“沉寂” 近一年后，荷兰农场再度暴发禽流感疫情，约 2.3 万只家禽被扑杀，从 2021 年至 2023 年，荷兰有上百家农场暴发禽流感疫情，当局扑杀逾 700 万只家禽。德国在不同时间段也有多起野禽和家禽感染高致病性禽流感的报告，部分地区家禽养殖场的疫情致使大量家禽受影响。欧盟国家整体养殖模式相对规范，但由于欧洲各国之间人员、物资交流频繁，野禽活动范围不受国界限制，一旦有国家出现疫情，很容易通过跨境传播影响周边国家，所以疫情传播速度也容易加快，不过其较为完善的公共卫生监测体系和防控机制在一定程度上能起到遏制疫情快速蔓延的作用。

在亚洲地区，日本北海道等地的养鸡场多次检测出高致病性禽流感病毒，导致大量鸡只被扑杀，同时其他地区也有野禽感染的情况出现。日本的家禽养殖密度在部分地区较高，且对动物防疫有着严格的标准和流程，所以一旦出现疫情能较快响应处置，在一定程度上控制传播速度和发病频次。而在中国，各地积极开展秋季重大动物疫病防控工作，如肃州区要求高致病性禽流感、口蹄疫、布鲁氏杆菌病实行全覆盖强制免疫，应免畜禽免疫密度达到 100%，免疫抗体合格率平均达到 75% 以上，期间虽有野禽感染 H5 亚型高致病性禽流感疫情的相关报告，但整体防控体系能较好地应对可能出现的疫情扩散风险。

通过对比这些有代表性的地区可以发现，地域特点、养殖模式、防控机制等因素都会对高致病性禽流感的疫情防控效果、发病频次以及传播速度产生影响，这也提醒全球各国需要结合自身实际情况，互相学习借鉴有效的防控经验，共同应对这一全球性的公共卫生挑战。

三、对全球贸易的影响

（一）禽类产品进出口限制

2024 年，全球高致病性禽流感的肆虐使得各国纷纷出台禽类产品进出口的禁令或限制措施，国际贸易格局也因此发生了直接改变。

诸多国家都禁止从疫情发生地进口活家禽及其制品，以保障本国的畜牧业安全与公共卫生。例如，新加坡食品局在 2024 年 9 月 13 日发布消息称，由于丹麦古尔堡松自治市、法国菲尼斯泰尔省和美国佛罗里达州发生高致病性禽流感疫情，便对疫情受影响地区周围 10 公里内的家禽及其产品的进口实施临时限制，不过符合世界动物卫生组织（WOAH）禽流感病毒灭活要求热处理的家禽产品不受此进口限制影响。

我国同样采取了严格举措，海关总署、农业农村部在 2024 年 9 月 4 日发布《关于防止波兰高致病性禽流感传入我国的公告》，因波兰鲁布斯卡省发生 H5N1 亚型高致病性禽流感疫情，禁止直接或间接从波兰输入禽及其相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品），并且对自公告发布之日起启运的来自波兰的禽及其相关产品，一律作退回或销毁处理；公告发布之日前启运的相关禽产品要严格检疫检测，经检疫查验和实验室检测合格后方可放行，同时禁止寄递或携带来自波兰的禽及相关产品入境，一经发现也一律作退回或销毁处理等。

菲律宾农业部早在 2024 年 1 月 8 日就宣布禁止从比利时和法国进口活家禽及其产品，包括野生鸟类，原因就是这两个国家向世界动物卫生组织报告了高致病性禽流感暴发，且该进口禁令直至农业部另行通知前一直生效。

这些进出口限制措施在全球范围内不断出现，让禽类产品的国际贸易规模在一定程度上有所收缩，以往畅通的贸易渠道被迫中断或改变，相关国家和地区不得不重新寻找可靠且安全的贸易伙伴，国际贸易格局面临着重构。

（二）产业链上下游波及

高致病性禽流感的影响范围极广，从种禽引种到鸡肉进出口，再到相关加工制品等产业链上下游环节都受到了不同程度的冲击，相应的贸易调整情况也较为复杂，一些国家相关产业贸易额出现了明显变化。

在种禽引种方面，美国和新西兰作为我国白羽肉鸡祖代引种的主要来源国，2024 年其国内出现的高致病性禽流感情况就产生了实质影响。2024 年 11 月 30 日，美国俄克拉荷马州东北部阿代尔县的一处商业鸡群被检测出高致病性禽流感病毒呈阳性，约 6.4 万只肉鸡种鸡被扑杀，白羽肉鸡祖代引种面临临时性暂停供应；同年 12 月 2 日，新西兰怀塔基市一家养鸡场检测发现高致病性 H7N6 亚型禽流感，我国海关总署发布相关警示通报，停止禽类及相关产品的进口。据统计，2024 年 1-11 月份，我国祖代引种更新总量为 144.66 万套，其中美国品种占比 45.60%，新西兰品种占比 25.85%，引种受限对后续产业发展带来了挑战。

从鸡肉进出口来看，国际上禽流感蔓延使多国的鸡肉出口受阻、进口受限。我国 2024 年鸡肉进出口呈现出 “进口减量、出口增量” 的趋势。1-10 月进口总量 78.63 万吨，同比减幅 30.18%，像意大利、波兰、奥地利等国通报高致病性禽流感疫情后，我国为确保国内食品安全，暂停了部分国家的鸡肉进口；而 1-10 月出口总量 61.38 万吨，同比增幅 37.70%，10 月份出口鸡肉产品共涉及 65 个国家或地区，日本和中国香港占比最大。在出口品类方面，其他冻鸡块、其他制作或保藏的鸡胸肉和其他制作或保藏的鸡腿肉出口量占据较大比例，产品类型基本以初级加工类型鸡肉或主产类品相为主，爪翅等副产类相对空间较小。

再看加工制品环节，由于原料供应不稳定以及贸易限制等因素，相关加工企业的产能利用率、贸易订单量等都受到波及。比如一些以进口鸡肉为主要原料的加工企业，因进口量下滑，面临原料短缺、成本上升等问题，产品出口量和销售额也随之下降；而国内有部分加工企业原本依赖出口的，随着国际市场需求因禽流感影响出现波动，出口贸易额也出现起伏变化。

总之，整个产业链上下游各环节紧密关联，一处受到禽流感影响，就会通过贸易等途径层层传导，使得全球禽类产业贸易面临诸多不确定性和挑战，各国都在积极应对，试图通过加强防控、开拓新市场等方式来稳定产业贸易发展。

四、未来趋势展望

（一）疫情发展预测

综合当前全球高致病性禽流感疫情的发展态势、季节因素以及世界动物卫生组织等相关机构的评估来看，未来短期内全球高致病性禽流感疫情的走向仍存在诸多变数。

从季节角度分析，过往经验表明冬季往往是禽流感的高发季，如 2024 年 10 月新一轮高致病性禽流感季节开始，当月约有 170 万只家禽死亡或被扑杀，主要发生在美洲和欧洲，且预计后续几个月内疫情数量还将大幅增加。这是由于冬季气温较低，湿度适中，鸟类多聚集在室内或较为封闭的环境中，为禽流感病毒传播创造了有利条件，同时人们也容易因室内外温差等因素忽视禽流感的防护，进而导致疫情高发。而春季同样是需要重点关注的时期，受季节交替气候变化、候鸟跨区域迁徙等因素影响，疫情发生和传播风险加大，候鸟的大规模移动会加速病毒的传播范围，很可能使得禽流感疫情在多地出现反弹。

世界动物卫生组织等专业机构也在持续监测并发布相关预警信息，各国的疫情防控情况也将对后续发展产生关键影响。如果部分疫情严重的国家，像美国、欧洲一些国家，不能进一步加强防控举措、完善防控机制，那么病毒持续传播、变异的风险依然很高，可能会引发更多地区出现疫情，甚至波及到目前疫情相对平稳的区域。但倘若各国能够积极应对，例如加强养殖场的生物安全防护、做好禽类的免疫工作、强化对候鸟等野生动物的监测等，那么疫情或许能得到一定程度的控制，发病数量和传播范围有望缩小。不过鉴于当前全球范围内疫情涉及国家和地区较广，且病毒具有较强的传染性，所以整体上未来短期内疫情防控的压力依旧较大，形势依然严峻，需要全球各国保持高度警惕，协同合作应对。

（二）贸易格局变动预期

基于对疫情发展的预测，未来全球禽类产品贸易格局可能会继续出现相应的变动。一方面，若疫情持续在部分地区蔓延且得不到有效控制，现有的贸易限制措施大概率会进一步维持甚至加码。例如，那些疫情高发的国家和地区，其禽类产品的出口将继续受阻，更多国家可能会禁止从这些地方进口活家禽及其制品，以保障本国的畜牧业安全与公共卫生。像美国、欧洲部分频繁出现疫情的国家，其鸡肉、种禽等相关产品的对外输出会持续面临困境，之前已经建立的贸易渠道难以在短期内恢复畅通。

而对于禽类产品进口依赖度较高的国家来说，不得不去寻求新的、未受疫情影响或者疫情防控效果良好地区的供应商，这将促使全球禽类产品贸易伙伴关系重新洗牌，一些原本在贸易中处于边缘地位的地区或许会迎来新的机遇，像非洲、南美洲部分尚未受到高致病性禽流感严重冲击的国家，可能会承接更多的贸易订单，填补市场空缺。

另一方面，若部分国家和地区通过加强防控措施，成功控制住了疫情，相应的贸易限制有望逐步解除，禽类产品贸易得以慢慢恢复。但恢复过程也不会一帆风顺，市场对于来自这些地区的产品可能仍会持谨慎态度，需要经过一段时间的观察以及严格的检验检疫流程，贸易量才有可能回升至疫情前水平。

对于全球禽类产业相关企业而言，需要提前做好应对准备。出口型企业要密切关注目标市场所在地区的疫情动态以及贸易政策变化，及时调整产品销售方向，积极开拓新的市场渠道，同时加强自身的生物安全防控，确保产品质量符合进口国要求；进口型企业则要拓宽供应渠道，增加供应商储备，避免因单一供应商受疫情影响而出现原料短缺等问题，并且强化对进口产品的检验检疫环节把控，防止疫情随产品传入国内，保障产业的稳定发展。总之，全球禽类产品贸易格局正处在动态变化之中，各方都需灵活应对，以适应新的形势。来源：现代畜牧网