今年6月，由中国食品药品监管总局、商务部、工商总局、质检总局等九部门联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，其中“实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售，试行药店专柜销售”的政策成为国人关注的焦点。

奶粉进药店在一些国家由来已久，其中令人印象深刻的当属以“严谨”著称的德国。

奶源安全是奶粉安全的第一要义

奶源安全是奶粉安全的第一要义，对于奶源欧盟有一套严格的检验标准，德国又在其标准之上做了更为明确的规定。

在德国开设牧场，必须通过德国农业部、欧盟农业部等权威机构的认证证书，未获通过的，则不允许开设牧场，更不允许其产品进行销售。

德国联邦农业部制定的奶源标准会以法律的形式来公布，各州必须严格执行。同时，德国联邦农业部的人员每两周会定期监察牧场是否达到了欧盟的规定，监察内容包括卫生状况、生产设备、牧场环境等数十项坚持内容。

德国牧场绝对禁止使用抗生素、激素、农药和肥料等化学药品。而且欧洲还有一套很严谨的检验体系，像欧盟的有机食品认证中心，德国的有机食品认证中心这些很权威的机构，都会按照严谨的有机食品生产指南进行检测，可以说凡是通过欧盟和德国有机认证的每一桶奶粉都是安全的

在德国开设牧场，必须有德国农业部、欧盟农业部等权威机构授权的认证证书。没有证书，绝对不被允许开设牧场，其生产的产品也一律不能销售。

德国联邦农业部制定了奶源标准之后，再通过德国议会以法律的形式来公布，各州必须执行和管理。德国联邦农业部的兽医每两周都会定期来检查牧场是否达到欧盟规定，包括卫生状况、生产设备、牧场环境等数十项检测内容。

德国牧场绝对禁止使用抗生素、激素、农药和肥料等化学药品。而且欧洲还有一套很严谨的检验体系，像欧盟的有机食品认证中心，德国的有机食品认证中心这些很权威的机构，都会按照严谨的有机食品生产指南进行检测，可以说凡是通过欧盟和德国有机认证的每一桶奶粉都是安全的。

药品部门监制，全程可追溯芯片

德国没有免检制度，由各州负责食品监管，联邦消费者保护和食品安全局(BVL)负责协调和指导工作。每年，监管部门按照风险的高低确定各企业抽样样品的数量，检验内容包括样本成分、病菌类型及数量等。

鉴于奶粉是给婴幼儿食用的，所以政府及监管部门对奶粉的监管比普通食品更加严格。德国规定，婴儿配方奶粉属于药品管制，必须通过德国卫生部门的检测。对于婴儿配方食品的标准，德国是世界上标准最为严格的国家之一。德国所有婴幼儿配方奶粉均采用电子标签芯片全程管理，通过每罐奶粉的芯片，可准确了解该罐奶粉的产地、牧场、工厂、生产线、生产时间等信息，有效地保证了食品安全。

对于奶粉出口，德国政府也有严格的规定，奶粉成品后需再经历长达6周以上的检验并且合格后才被允许出口。