回顾我们2015年发表的全球家禽趋势系列文章。
行业分析师Terry Evans撰写的这些文章探讨了禽肉和禽蛋的生产、贸易和消费趋势，本文按照大洲对这些文章进行分类整理。
欧洲-禽肉
ASIA ? Meat亚洲-肉类
2. 亚洲，禽肉贸易的重要区域
全球-鹅和鸭
1. 鹅肉贸易‘持平’
2. 亚洲主导鸭肉生产
非洲和大洋洲-蛋类
全球-火鸡
1. 个人较少食用火鸡
2. 火鸡交易超过百万吨
亚洲-蛋类
1. 亚洲人口增长放缓
2. 亚洲带壳蛋类贸易扩大
3. 亚洲产蛋量迅速增长
欧洲-蛋类
1. 欧洲人口数量开始下降
2. 欧洲主导世界蛋类贸易
3. 欧洲蛋类行业增长缓慢
美洲-蛋类
1. 美洲蛋类消费持续增长
美洲-肉类
1. 美洲禽肉消费增速缓慢
2. 美洲禽肉贸易持续快速增长
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