据联合国数据统计,非洲撒哈拉沙漠以南的贫困人口占全球41%。盖茨希望当地人能通过养鸡来提高营养水平和收入。
在比尔·盖茨所写的《我为什么要养鸡》一文中,他说,如果他生活在贫困地区,他会通过“鸡生蛋、蛋生鸡”的方式来脱贫。
他的投资经如下:
假设农民有5只母鸡,他向邻居借一只公鸡授精,3个月后会得到40多只小鸡。如果按照西非的家禽价格,把鸡以5美元一只的价格卖掉,农民一个季度的收入约为200多美元,一年的收入将近1000美元,超过每年700美元的贫困线。
更重要的是,对非洲撒哈拉沙漠以南的农民来说,养鸡的成本并不高。
首先,这里的养鸡疫苗花费不足20美分。同时,这里的鸡窝成本也很低,只需要一些木棍和铁丝。鸡如果放养可以自己觅食,吃小虫、青草等人类不会食用的东西,省饲料钱。
养鸡可以升级非洲撒哈拉沙漠以南地区人们的饮食结构,还能优化家禽基因,造福养殖业。
鸡肉和鸡蛋中含有丰富的蛋白质,这能改善当地人的食物来源和营养。值得一提的是,非洲本地鸡虽然没有美国鸡产量高,但对高温和疾病的抵抗力更强。盖茨的基金会正在设法结合这两种鸡的优点,培育出抵抗力强、繁殖率高的鸡种。
另外,在非洲撒哈拉沙漠以南地区养鸡还有望提高当地女性的地位。
相比于牛、羊等需要大范围放养的家畜,鸡这种小巧的家禽更适合留守于家中的女性养。而只要手里有了余钱,女性会比男性更愿意在家人的食物和教育方面消费。这也是盖茨基金看重的地方。
假如把养鸡看作非洲撒哈拉沙漠以南农民的投资,在盖茨和妻子基金会的扶持下,农民几乎花不了几美元,只靠养5只鸡(25美元)一年就能挣到1000美元,大致相当于获得40倍的回报。从这些农民的角度看,回报率的确高。
如果一个人养5只鸡,按盖茨的“10万只鸡计划”,就意味着有2万人有机会得到这份回报。
AI:记者京东刘强东已经开始养跑步鸡扶贫了,比尔盖茨这算是效仿吗?还是英雄所见略同?
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