2014中国国际食品安全与创新技术展览会以“民生·责任·创新”为主题，展出面积达8000平方米。与已成功举办的2013年展会相比，本届展会将以更高的规格、更国际化的参与度，更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务，全面展示全球食品安全的领域最新成果和创新技术，打造中国乃至国际最有影响力的食品安全品牌大展。
据了解，目前已有中粮、雀巢、娃哈哈、华英等及流通、检测产业链上的著名企业（机构）已确定参展，将在展会上继续展示其在食品安全管理与技术创新方面的最新成果。此外，展会同时还吸引了韩国、哥伦比亚等国际展团，届时也会在展会现场全面亮相。
据主办方介绍，在6月17-19的三天展期内，每天都有主题活动，将举办中国乳品安全论证会、 食品安全质量快速监/技术论坛、地方政府食品安全项目招商引资推介会、中外食品安全检测设备洽谈对接会等。
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