2018年在不被从业者看好的情况下迎来历史上最好的市场。大家在惊奇、不理解、并且在一直上扬的市场中一直怀疑，总是认为明天就会下行，但市场一直在反弹并反转，创下多年新高，彻底颠覆人们过去认知的行业规律。

自2012年8月以来，市场一直低迷，企业处于亏损倒闭的边缘。尽管在2016年取得突破，但在2017年禽流感的报道后，让人们产生对从事的白羽肉鸡行业狐疑。无论企业家、专家、上市公司的金融分析员等等，在拥有那么多的养殖经历、理论数据、市场预测工具，仍然不能做出准确判断。

今年再一次印证那句充满智慧但很多人常常忘记的话：少就是多。还是那句话：感谢“禽流感”！是它让从业者保持理性、充满敬畏、重视市场规律。

祖代公司是最舒心的，但也最承受骂名：永远在协调客户的“巨大需求”，只恨自己产量少，恨不得所有的进口鸡种都给了自己。但却出现个别公司产品质量问题、而给一些人感叹，一些人奏响欢歌。

8月从辽宁沈阳开始传播的非洲猪瘟，非洲猪瘟猝然发现，并在短时间全面爆发。11月以来，短短20天全球发生132起非洲猪瘟疫情，我国平均1天1起！真的到了“谈猪色变”。为了防止蔓延，政府果断采取很多措施，尤其跨省禁运、消费下降、使得养猪行业的遭到巨大损失。

尽管我们可以继续放心吃肉，但根除非洲猪瘟并不是一件容易的事情。为了根除疫情，有些国家用了5年，有些甚至用了30多年。例如，非洲猪瘟1960 传入西班牙，经过30多年的努力，直到1995 年10 月，西班牙才正式对外宣布，彻底根除了非洲猪瘟疫情。为了对非洲猪瘟进行防控和根除，建立起了流动的临床兽医团队网络；对所有猪场进行血清学监测；提高养猪场的生物安全水平；迅速拔除所有疫点，对生产者足额补偿；严格控制猪只移动，冲洗和消毒交通工具。所以我们要充分认识疫情防控的复杂性、长期性。除此之外，还有经济因素需要考量，根除非洲猪瘟耗资巨大。

尽管不能判断长期影响、但短期来看还是非常大的。尤其中国人普遍的“羊群效应”心理，“宁信其有不信其无”，这样短期消费会下降。随着养猪及猪肉消费的下降，对家禽行业来说是一个极大的消费替代提升。从目前的家禽产品的价格上扬也可以看出这张影响。因而家禽行业在目前来看充满机会。

通过这件事情，看出一个行业受到的这种不可控因素的巨大影响，突发事件会导致好很多企业遭受致命打击。家禽业也是刚刚从去年的禽流感事件中摆脱出来。其次企业发展过程中一定量力而行，充分流出足够的应对突发事件的资金，切不可盲目扩张。

养殖业最可怕的就是烈性传染病暴发，故要根据国内外的科技力量，严格生物安全体系的建立与执行。这一次可以看到那些生物安全做的好的企业几乎没有发生任何疫病问题，很多养猪企业能够做到蓝耳病无免疫阴性的管理。

虽然中美贸易是发生在今年，其实对家禽产品来说，我们一直没有和美国建立实质上的贸易。首先美国若不能平等对待中国的家禽产品，那么即使不打贸易战，中国也不会向美国开放家禽产品市场。

对于祖代的进口，短时间美国对禽流感的防控措施也不一定取得突破，因而不能把在美国的祖代种鸡引入中国。相反，我们更重要的是要关注巴西、欧洲对中国的虎视眈眈：尤其巴西产量世界上最大，成本低，本国不能全部消费，一直渴望寻找进入中国的突破口。

中国重点是要控制走私产品。从白羽肉鸡联盟的报告来看，联盟与中国海关缉私局多次沟通、探讨联合打击走私的具体方案和可行性，目前联盟已经与中国海关缉私局达成初步合作框架，海关建议先试行，按照海关要求联盟采集和提供相关走私线索和物证等，海关再介入缉私；另已经找到另一条打击走私的途径，即：香港出口鸡肉到台湾、越南是源头。