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上半年,蛋鸡产业展现出强劲的发展态势,主要体现为在产蛋鸡存栏量连续六个月同比增长,平均存栏量约为11.09亿只,处于历史同期的高位。这一增长趋势得益于两方面因素:一是国内良种供给的充足性,尽管受到国外禽流感疫情影响,但国内种源依然有保障,且2024年祖代种鸡进口形势明显好转,能够满足市场需求;二是养殖场户的生产积极性,受2023年全年盈利的激励,他们在下半年积极补栏。
鸡蛋产量方面,与在产蛋鸡存栏量同步,上半年也实现了连续六个月的同比小幅增长。这一增长不仅源于在产蛋鸡存栏量的高位,还得益于高产品种的推广养殖和高效技术的集成应用,使得蛋鸡综合生产能力持续提升。展望下半年及全年,鸡蛋产量增长的可能性较大,预计将再创新高。
鸡蛋价格方面,上半年呈现先弱后强的走势。1至4月价格连跌,5至6月则连涨,但整体价格水平较去年同期有所下降。这主要是由于鸡蛋供需偏松,供给充裕而需求相对淡季。然而,随着蛋鸡进入歇伏期,产蛋率和蛋重双降,叠加传统消费旺季的到来,预计下半年蛋价将有所上涨。全年来看,鸡蛋价格总体呈规律性波动,但同比可能下跌。
蛋鸡养殖盈利方面,上半年经历了由盈转亏的过程,主要受到鸡蛋价格下跌的影响。不过,随着下半年蛋价偏强运行和饲料成本相对稳定,养殖盈利有望逐步恢复。全年预计蛋鸡养殖仍能实现盈利,但处于历史低水平。
蛋产品贸易方面,前五个月出口表现强劲,进口则基本为零,贸易顺差显著。全年来看,蛋产品出口有望再创历史新高,进口保持低水平。
此外,蛋鸡产业还面临一些值得关注的问题:一是养殖规模化加快,需科学评估养殖户退出后果;二是大型蛋鸡养殖企业快速增建,可能带来产能过剩和市场竞争加剧;三是鸡蛋加工加速布局,有助于提升鸡蛋附加值和应对市场变化;四是部分节日对蛋价的拉升不及预期,需加强预警分析;五是二四季度鸡蛋价格波动不稳定,需健全监测预警机制;六是鸡蛋质量安全问题时有发生,需加强质量安全体系建设。
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