中国食品网讯 （李 国）河北省迁安市正农鹅养殖专业合作社，是一家以鹅为养殖对象，集孵化、养殖、育种、饲料供应、屠宰为一体的现代企业，也是唐山市重点农业产业化的龙头企业。鹅养殖场占地700亩，集孵化、养殖、育种、饲料供应、屠宰为一体，已有241多家养殖户入社，合作社存栏种鹅10万羽，年产蛋达700多万枚蛋，其中销售珠蛋300万枚，孵化鹅苗达300万羽，商品鹅180万只，安置就业100余人，可带动当地800农户增收2000万元，已经成为北方最大的绿色鹅产品基地。

　　2007年9月，马印明经过广泛深入的市场调研，毅然放弃了生意比较红火的铁矿，与本村5户农民联合建起了200亩、经营规模5000只的鹅养殖场，实现了由“铁老板”到“鹅司令”的华丽转身。2009年初投入第一批鹅孵化项目，当年就挣了近20多万元。提起鹅养殖，理事长马印明说起来滔滔不绝 ：鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用，是中医食疗的上品。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。鹅全身是宝，鹅毛、鹅绒是高档的御寒轻便产品，特别是具有软黄金美誉的鹅肝除含有丰富的营养物质外，还是补血佳品、保护眼睛，维持健康的肤色，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。因此，鹅养殖具有广阔的市场前景。

　　2010年初，马印明大胆尝试了集孵化、养殖、育种、饲料加工为一体的经营模式，并投资100余万元进一步科学规划了自己的养殖园区，合理建设了育雏舍区、种鹅养殖舍区、商品鹅养殖舍区和孵化车间、饲料加工车间，购进了8台箱体式孵化机，并在育雏舍区配备了供暖系统和发电机等应急设备，使育雏成活率高达97%。与此同时，马印明利用北方和南方气候、气温等条件差异，巧打时间差，错季育雏，抢抓商机，使其每年孵化雏鹅时间达8个月之久，现已建成3个孵化厅，拥有63台孵化机，达到了每3天出产一批35000余羽雏鹅的正常水平，鹅苗远销到山东、江苏、四川、浙江、安徽等地，仅此一项年可收入2000余万元。从2013年开始，他又开始兼卖珠蛋和漂蛋，一举多得、效益倍增。仅出售珠蛋年就可收入1500余万元。这一年，马印明率先成立了迁安市正农鹅养殖专业合作社，实行统一饲养技术、统一孵化、统一饲料供应、统一防疫、统一销售。他不断改良鹅的品种和养殖技术，从普通饲料加工到发酵储藏、从单纯的养殖到循环养殖，从单纯的孵化、售鹅到出售珠蛋、漂蛋、蛋产品、鹅产品，地向科学化、规范化、规模化、产业化发展。几年来，该合作社始终坚持循环经济发展理念，逐步完善了“公司+农户”发展模式，实现了养殖产业规模化、无公害化，带动了周边一大批农户致富。马印明的合作社已由初期的5户发起人，发展到241户，合作总投资已由初期的40万元，增加到1000多万元。近两年又先后从农户手中流转土地300多亩，现达700多亩。为进一步扩大服务群体，马印明以鹅产品深加工为龙头，以科学技术为后盾，建立健全了“产、加、销”一条龙的运行机制。2013年7月，合作社加盟“行密贡鹅有限公司”，成立了迁安市鹅香瑞食品店，生产“行密贡鹅”及卤菜熟食等产品，有效地延伸了产业链条，既解决了淘汰种鹅、公鹅销售难题。

　　展望未来，马印明对鹅养殖场充满信心，他说：“现在，人们对食品的要求也越来越高，绿色无公害产品是我们努力的方向，以前，我们的产品主要销往山东、安徽、四川、海南、江苏、浙江等15省市区，今后我要让它畅销全国，让这里成为全国最大的养鹅场。我要用生命去做自己的事业，我要把养殖场做大做强，做得更好。”
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