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3月份,川渝地区黄羽肉鸡市场延续了春节以后的低迷行情,黄羽肉鸡均价低于全国平均水平。整体黄羽肉鸡行情呈现由高到低、再缓慢回升的“U”型走势,黄羽肉鸡最高均价出现在月初均价报5.7元/斤,随后持续下跌,月中跌至谷底,黄羽肉鸡均价报5.1元/斤,下旬黄羽肉鸡价格缓慢回升,黄羽肉鸡均价报5.5元/斤,全月各肉鸡品种均价在成本线上下徘徊,专业养殖户和一体化养殖公司整体处于盈亏平衡之中。
3月份本是川渝地区肉鸡需求旺季,有短途乡村游、农村续养等多重利好因素,但今年肉鸡市场行情出乎意料,表现反常,主要原因分析如下:
一是持续阴雨天气,今年3月份气温较往年偏低,降雨天气占全月一半以上,降雨不仅使农村续养需求较往年同期减少,外出踏青、赏花等短途游对消费拉动也明显不如往年;
二是春节后成都通报了两例疫情,涉事家禽批发市场随即被关闭,肉鸡批发商基本处于歇业状态。同时,成都及周边县市部分学校、企事业单位、工厂等食堂停止采购肉鸡,肉鸡市场消费减少;
三是川渝地区出栏肉鸡品种结构失衡,前两年3、4月份川渝地区土公鸡类价格大涨,利润丰厚。养殖户对瑶鸡、矮脚黄公鸡、青脚麻老鸡等土鸡类品种养殖量大幅增加,价格纷纷下滑,导致中速类肉鸡比慢速类肉鸡出栏价格高的现象出现,而这种价格倒挂现象仍在持续,这是历年来价差最大、持续时间最长的一次反常行情。
4月份川渝地区及周边省份肉鸡市场行情利好,尤其是广西、湖南、湖北、云南、贵州等肉鸡市场价格较高,与川渝地区价差较大,批发商逐步向川渝地区调货;加上节日消费拉动,月初有清明节、月底有五一节日消费的拉动;3月份气温偏低且雨水天气偏多,影响农村续养,4月份气温上升以后,农村续养仍有部分需求,市场消费情况预计也会有所好转;4月下旬进入春节投苗空档期,无论是一体化养殖公司还是专业养殖户对应出栏的肉鸡将会断档期,有利于肉鸡行情回升。但受市场上土鸡类供给量仍然偏大,肉鸡价格上涨缺少支撑。加上疫情对成都市场肉鸡消费的不利影响仍然存在。
3月份川渝地区肉鸡行情整体偏低,再度下滑的可能性也较小。预计4月份川渝地区肉鸡价格以缓慢小幅回升为主,整体行情略好于3月份。
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