辽宁省是肉鸡生产的大省,生产量排在全国前四位。一直以来,为了动态了解肉鸡产业发展的相关情况,辽宁省畜牧主管部门选取了肉鸡生产主要地区进行相关监测,全省有5个县级监测点,分别设在沈阳市苏家屯区和瓦房店市、大石桥市、铁岭县、绥中县。
自2012年始,全国鸡肉供大于求,价格疲软。辽宁省肉鸡产业持续低迷,超出以往“两年一个涨落”的周期预料,肉鸡产业一亏4年。但从今年年初开始,肉 鸡价格一路上扬。今年上半年与去年同期相比,辽宁省肉鸡企业经营者普遍表示,价格上涨2元/只左右,效益明显增加,企业基本都在增加放养量,屠宰场也基本 满负荷运行。
辽宁省肉鸡企业适应市场情况,不断加大结构调整,一些养殖规模较小的散养户经过上一轮的市场调整,已经被淘汰掉,肉鸡规模化养殖扩大。目前1万只以下的 小型养殖户或企业已经缩减至70%,中等养殖规模占到20%,3万只以上的大规模养殖占到10%。同时肉鸡企业不断加大产业升级,自2014年始,辽宁省 部分企业已开始由原来的平养肉鸡改造成笼养肉鸡,使肉鸡生产过程不受污染,疫病发生率降低,目前笼养规模约占10%,部分大企业笼养改造已达到20%。
对于下半年及明年的肉鸡产业发展形势,肉鸡企业经营者大多认为,这一两年间,肉鸡产业都会处于较好的行情周期内。
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