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当前我国肉鸭行业现状、挑战及对策思考

2016/7/29 19:31:57 0人评论 1285次浏览 分类:国内新闻

一、养鸭行业现状

产业化程度低,各自为阵;

发生一波市场疲软:有一批老板破产;

发生一次疫病流行:部分鸭场关门;

养行缺乏和理管:行情好时一烘而上;

饲料价格乱:很多低价劣质鸭饲料害人;

种鸭品种乱:有育种公司的,也有自己命名的;

种鸭质量乱:有正规公司种、有自己翻的种;

养鸭环境越搞越脏,养鸭的药费越来越高;

养殖方式落后,棚舍条件层次不齐;

规模不大:从几十只到几千只为主。上几万只种鸭的超大型场较少;

养殖以农户谋生养殖为主:有当主业也有当副业,把养鸭当成个事业来做的不多。

二、行业面临的挑战

1、市场风险

种鸭、肉种鸡养殖行业市场风险是最大的行业,有点赌博、炒股的感觉。樱桃谷鸭苗价:0.1-5.5.亏起来是胆战心惊,赚起来也是惊心动魄;

养肉鸭的周期短可以及时调整,而养种鸭一但上去了很难调整。所以一般行情低时持续周期也较长(低的周期:6-10个月)。

2、疫病风险

疫病风险:死亡、减蛋、药品。发生一次大型疫病,平均每只种鸭的损失会达到10-30/只;

疫病种类增多:病毒、细菌;

多种病混合感染:非典型化:症状不特征;

免疫抑制性疾病:条件性病变成非条件病;

人畜共患病、多动物共患病增多。

3、环保挑战

养鸭业是一个高污染行业,对河流、地下水污染都很大。

现在很多大城市场周围、经济发达地区都不准养鸭了。

现在很多水库不准养网箱养鱼。

禁止在河边、水库边养鸭,养鸭场的污水排放必须达标。(1万只种鸭污水处理设施投资会达到100万元以上)。

4、食品安全挑战

食品安全是近年来人大会提案最多的问题;

养殖场卫生安全必须能保证农残、药残不超标、重金属不超标、不污染致病菌,对自己养殖销售的鸭产品要负法律责任。

养殖场的设计、养殖场的管理、水质、饲料、药品使用都会有规范、标准要求。

三、对 策

1、产业联合构思

由一个有实力龙头企业发起,成立一个股份制公司(种鸭、饲料、食品、药品、种鸭场等都可以入股);

公司组织:统一按订单生产,统一制定标准,统一引种和放种,统一饲料、统一防疫、统一技术管理规程,统一回收种蛋,集中选蛋、孵化,统一品牌销售鸭苗,统一提供服务。(九统一)

2、产业联合创造超额利润

创品牌:靠品牌鸭苗多卖0.2-0.5/只,按种鸭计40-80/年;

降生产成本:招标采购质量稳定的种鸭、饲料、药品等,加上精细  管理生产水平高。每只种鸭可以比同行平均多赚5-10//年;

控制市场风险:根据市场预测安排生产计划;

控制疫病风险:通过科学方法可以减少疫病发生。

3、产业联合打造品牌

品牌=品质+口碑+传播

品质的稳定保证品牌,贴心的服务提升品牌,必要的传播形成品牌影响力。

建立品牌需要大量投入:提高质量标准、进行服务、宣传传播每项都要花钱。一个万只规模种鸭场很难承担。

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