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      12月12日讯 前期预热了好一阵的网易味央黑猪肉(也即丁家猪)今天终于正式开卖了。

       据悉，12月12日起，网易味央黑猪肉开始在网易考拉和网易严选上，每日推出1款129元礼盒和3款猪肉定期配送服务，即3350元的全年至味配送、1950元的半年品味配送和650元的双月赏味配送。网易方面介绍，12日0点刚过，网易味央暖冬礼盒就已售罄，2月生效的650元双月配送服务也迅速卖光。

        对于外界最关心的猪肉售价问题，记者了解到，以3350元的全年服务为例，折算后每斤网易味央黑猪肉价格在49元左右，且提供整体配送服务，“实际每斤猪肉价格更低”。

七年磨一“猪” 首次上市补贴用户500万

       此次味央猪正式面市，距离2009年2月底丁磊在广东省“两会”上抛出爆炸性的“养猪”新闻，已经7年有余。在这七年间，除了近一两年的赞誉外，丁磊养猪受到了颇多质疑。不过，“好猪不怕晚”的味央猪总算上市了。

       此次上市，让外界关注的是，网易味央推出的独家“猪肉定期配送服务”，这意味着消费者只需1键就可以搞定一年的猪肉。据网易内部透露，网易味央首次上市，特意为用户带来了一个“上市见面礼”：购买全年服务的用户可以自动享受价值450元的邮费补贴，“全年配送服务原本需3800元，现在消费者只需3350元，就可以享受到1年的精品猪肉服务”。内部人士表示，网易此次投入猪肉的补贴费共近500万元。

      除此之外，为了提升配送服务体验，网易味央还提供了多种额外服务：消费者如不满意配送体验，可在30天内进行退货服务。同时，还提供顶级大厨独家猪肉菜谱、赠送新年猪肉礼盒1份。购买全年和半年服务，还可以自动成为会员，享受为期1年的9折-9.5折购肉折扣等。

      网易味央市场负责人表示，用于配送服务的猪肉产品均为网易味央黑猪的精品部位，比如前腿肉、后腿肉、五花肉、纯精肉、筒骨、肋排、前排、大排、汤骨、猪肘、猪蹄等。物流方面，主要采用的是顺丰冷运，全程冷链温控，基本次日送达，最晚36小时猪肉可送达。

食材电商的新思维 卖猪肉也卖服务

      至于为什么网易味央初次上市不走散卖，而主推定期配送服务？网易味央负责人表示，服务方案是针对不同人群定制的，希望借助网易味央猪肉产品的独特性、差异化，和传统配送方式做区隔。

      全年、半年配送服务的目标人群是家中有婴孩、老人，对生活品质要求高、关注食品安全的家庭。网易味央希望在提供安全猪肉的同时，为他们提供更省时、省心的服务。而双月赏味配送服务和猪肉现货礼盒，则适合有好奇心的用户买来尝鲜。

      仰仗着高品质产品、差异化特色和价格竞争力，网易味央的这套猪肉配套服务、定价体系，被认为颇有国外大火的“食材电商”意味。不过，这是不是网易味央未来的发展方向，外界尚不得而知。可以确定的是，研究已表明中国人对于生鲜猪肉安全的关注度，排在了所有肉及肉制品之首，消费者对安全猪肉的需求已经到了临界口。而网易味央采用的自养自销模式，从农场到餐桌，重新定义猪肉市场供应链条的努力，正在迅速占领这块超级市场。