鸡鸭鹅病防治网联合驰骋祥兽医研究所共同分享:
受去年底至今年初的H7N9和休市影响,水禽养殖亏损严重。
目前,肉鸭产业仍旧持续低迷,而肉鹅价格则出现了恢复性增长。
H7N9阴霾渐退,鹅价稳定回升
去年10月份开始,受H7N9和休市影响,肉鹅养殖户亏损严重。90天龄的肉鹅一度跌至5元多/斤。自4月开始,鹅价开始缓慢上行,4月底达到高点,而近期有小幅下滑。
来看看鸡鸭鹅病防治网统计的近期广东水禽价格走势:
65天草鹅在4月以前,都基本是在6.5元/斤以下徘徊。4月开始,价格稳步上行,5月初达到10元/斤左右的高点。
50天嫩鹅和90天通管鹅的走势也与之相似。近期价格高点分别达到8.7元/斤、11.25元/斤。
阳江智特奇鹅业场长魏文秀表示,去年10月份开始,受H7N9和休市影响,养殖户亏损严重。90天龄的肉鹅一度跌至5元多/斤。4月开始,鹅价开始上涨,70天肉鹅前两天涨到了10元/斤左右,鹅苗涨到23元/只。
惠州保平生态养殖场巫家平也表示,去年年底其养殖场的80天龄的草鹅跌至7元多/斤。最近一个月价格开始回升,目前已涨至10元/斤左右,与往年价格基本持平。
近期价格有所回落,或受广东部分地区禁售活禽政策影响。
从鸡鸭鹅病防治网统计的广东省鹅价情况来看,近几日价格又出现回落。5月10日,50天嫩鹅、65天草鹅和90天通管鹅价格分别为7.4元/斤、9元/斤和10.65元/斤。
阳江地区马岗鹅近两天也有回落趋势,较前两日下跌了1元左右,70天肉鹅和鹅苗分别跌至21-22元/斤,8元多/只。
“这几天天气较好,但出现价格回落,可能是受到广东部分地区下八年禁售活禽政策的影响”,魏文秀表示,对于之后的行情走势难以预判,希望政府不要再继续休市、禁售活禽。
肉鸭行情低迷,行业持续深度亏损
肉鸭行情持续低迷,活鸭批发均价低位波动,行业出现持续深度亏损。
新牧网、鸡鸭鹅病防治魏调研员分析造成这种局面的出现,主要有如下几个因素:
社会公共卫生事件对肉鸭消费造成深重的负面影响
随着生物科技手段的进步和相关检测频率的增加,加上相关部门、媒体和消费者对此类事件的关注度增强,事件传递到公众视野更为频繁便捷,对消费的冲击越来越明显,尤其是大中城市的肉食品消费出现大幅的减少,并且持续时间达到历年之最,禽类产业面临的市场风险相当巨大,不确定因素增加。
政府相关部门对市场进行了前所未有的干预
虽未有确切的证据说明一系列的事件跟禽、人之间的关系问题,但政府的各级各类的相关部门集中对禽业进行了综合管控措施,包括休市消毒、禁止活禽交易和扑杀淘汰等等,无形中减少了肉鸭交易的区域和时间,并且给市场带来了较大的恐慌心理。从各方了解来看,中大城市后续的管控仍然较强,个别城市甚至实行了永久“禁活”的政策。
一体化公司增投加剧了市场的竞争
肉鸭作为禽类产品之一,养殖规模化起步的较晚,主要是两方面的原因,一方面肉鸭消费规模较肉鸡的小,另一方面肉鸭规模化养殖难度较大、成本较高。也就基于这方面的因素,肉鸭养殖投资得到较大的一体化养殖公司的青睐,相关的投资和研究加大,在近来3-5年的上市量呈现明显的连续性的上升趋势,市场呈现结构性的供过于求,竞争逐渐进入白热化。
水禽人
养鹅门槛相对肉鸭养殖要高,一般的肉鹅场如果其死淘率超过15%,几乎就没得赚了。养家禽不易,且养且珍惜……
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