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近期蒜薹价格暴跌,部分蒜农甚至因蒜薹价格太低,无人收购直接把收获的蒜薹扔在田沟中,刷爆了媒体圈,大蒜、指天椒价格暴跌吸引了媒体及公众眼球。然而,大蒜、指天椒价格下跌,导致农民亏损幅度或远远小于养殖户,特别是蛋鸡养殖户。
鸡蛋价格从2016年下半年持续下跌,春节前后暴跌,跌破2元/斤,部分地区一度跌至1.7元/斤,蛋鸡养殖亏损严重。5月初媒体不断爆出养殖户恐慌性淘汰,蛋鸡不计亏损处理,现存的蛋鸡压缩饲料喂养量,养殖户资金极度亏损,甚至连购买饲料的资金都已经没有,行业的恐慌性淘汰仍在持续,且不会因为近期价格变化而发生改变。
2013年至今,蛋鸡养殖在2013年3-4月份一度因为禽流感,价格暴跌,出现了阶段性的亏损,但持续时间较短,随后2014在经历并获得持续的丰厚利润下,大量的养殖户纷纷扩大的产能。2015年出现较长时间养殖亏损,但全年仍获得合适利润,2016年亏损时间偏长,但全年下来基本可以保盈亏,然而进入了2016年4季度后,持续价格下跌,原料成本走低已经无法覆盖价格暴跌带来的收入减少,行业性持续亏损出现。
布瑞克初步评估,2017年1-4月份产区鸡蛋平均出场价格仅为2.15元/斤,完全生产成本在2.7元/斤,亏损为0.55元/斤,按照近几年国内每年3000万吨左右的禽蛋产量,1-4月份蛋鸡行业亏损达到110亿。如果考虑我国蛋鸡散户养殖为主,不考虑养殖户自有人工及场地费用,鸡蛋成本在2.5元/斤左右,单位亏损为0.35元/斤,1-4月份行业中亏损为70亿。
鸡蛋价格持续下跌,按照当前多个产区鸡蛋出场价格不足2元/斤情况下,万只蛋鸡日亏损在700-1000元,剔除自有人工及场地费用,单纯计算饲料成本情况,日亏损仍在400-750元/天,养殖户无法承受持续亏损,万只蛋鸡月亏损在1-3万,长时间亏损,部分养殖户甚至已经无资金或只能通过举债购买饲料原料,亏损仍在持续。
大量集中淘汰已经是养殖户必须面对的事情,而且养殖户在3-4月份明显加大了淘汰力度,养殖户只是希望相关职能部门配合做好检验检疫,加快淘汰。养殖户希望在持续的鸡蛋下跌的情况下先要保证活下去,才能求发展。
今日鸡蛋的价廉,或许是明天火箭蛋的前奏,媒体对禽流感的负面宣传,虽影响了鸡蛋的消费,但鸡蛋作为优质的蛋白质随着价格暴跌,在部分高端的饲料行业或将开拓新的需求渠道。
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