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老板难当,养鸡场的老板更难当——几万、几十万张光吃不吭声的“哑巴嘴”时刻等着你的伺候,伺候的好,它就多产蛋、少生病、创效益;伺候不好,它就让你穷家荡产,成为穷光蛋。虽是如此,还是有不少老板平时没有真正关心过自己的鸡,只有出了鸡群问题才会着急上火。
1、鸡苗很重要,但对引进鸡苗的父母代种鸡场、对引进的品种了解多少。鸡苗是鸡场高产、高效的第一要素,虽然只占整个养殖成本的2%~3%,但它可以影响你100%的效益。
1.1、你对父母代种鸡场了解多少:首先你对该种鸡场经营、信誉情况了解多少:其销售的鸡苗近几年有没有严重的沙门氏菌、滑液囊支原体及其他乱七八糟的肿瘤疫病;出现鸡苗质量问题后种鸡场处理问题的态度如何;鸡场老板平时为人处世怎样。其次种鸡场共几个批次的种鸡、每个批次规模、日龄你是否非常清楚。
这不仅仅是180~350日龄的父母代种蛋孵化的商品鸡更健康、生产性能更好,重要的是他的规模,能否为你提供同日龄、同批次、同母源抗体,符合你的规模的商品鸡雏。
一般而言大约2.5个种蛋可孵化出一只合格的商品母雏。假如种鸡场单批次1万规模的在产父母代(如果有3批次就要3万规模),按照85%的平均产蛋率7天(种蛋一般不超过7天就要入孵)可以收集种蛋10000×85%×7=59500枚,可以孵化母雏大约23800只。
你的单批次规模大,而父母代鸡场规模小,就只有把日龄不同的种蛋混孵,或外购种蛋。这样的鸡苗不仅母源抗体不一致,而且来自不同鸡群,增加免疫的难度和疫病感染的风险。
1.2、你对你引进的品种了解多少:目前,不同品种的蛋鸡都有独特而鲜明的特点,如伊莎褐蛋壳特别漂亮、开产稍晚、开产后体重相对增幅较大(淘汰体重也大)、营养要求也比海兰褐等要高、高峰期持续也相对持久。
也就是不同商品鸡品种特性(应激、对疫苗的反应)、体重标准、发育曲线、产蛋曲线、营养标准、蛋重、采食量等都存在一定的差异。特别是伊莎褐、罗曼褐(粉)、W-36(海兰白)、农大系列、上海新杨黑等跟海兰褐差异很大。要认真研究品种的特性、发育特点,按照品种营养标准、采食量标准去设计配方,确保开产前的周增重、胫骨发育达标;确保开产后体重、蛋重、产蛋曲线(率)符合品种标准。
2、近几年,你到鸡舍认真观察过你的鸡群吗:养殖坚持的原则是“预防为主、养防结合、防重于治”的12字方针。但有的老板仅热衷于发病后的治疗,对于经常进鸡舍认真观察鸡群、及时发现问题,提前采取预防措施并不热心。
2.1、夜间有几次走进鸡舍:很多问题在夜间可能更容易被发现,比如鸡群的呼吸道疫病,比如育雏舍下半夜的温度情况。因为不少老板夜间不住在鸡场或懒惰或过分依赖别人,没有在晚上(12点至凌晨3~4点)走进鸡舍认真观察过鸡群。特别是在育雏期间,凌晨3~4点钟是人最困乏的时刻,也是鸡群体温处于生理最低的时刻,一旦锅炉升温出现问题,就会出现免疫抑制,造成传支等免疫失败,开产后很可能出现假母鸡等的问题。
2.2、你几次走到过鸡舍的最里面:老板往往在鸡舍的前头站一站,感觉夏季降温不错,春、秋、冬季鸡舍氨味不大就心满意足地走了。那么鸡舍里面的温度怎样?风速大小?空气质量怎样?为什么夏季里头热死鸡多?为什么鸡舍风机端向里15~20米的地方料槽总剩余饲料?常出现问题的地方不是你走进去的前头,二是内部中间或里头。长期的环境不适,鸡的体质下降,无疑那些鸡就会发病,就会成为鸡舍疫病的传染源。
3、你购买饲料原料、预混料的标准是什么:优质全价饲料是鸡群生长、发育、生产、健康的物质基础,是养殖成功的最关键因素之一。
3.1、你对使用的玉米等原料认真把关了没有:玉米等原料粗蛋白、杂质含量、水分含量、霉变程度差异很大。原料发霉变质、水分、杂质含量高,不仅会影响鸡群的生长发育、生产性能,霉菌毒素等还会造成肝脏硬化、癌变,引起免疫抑制,造成免疫应答差、抗体水平低、体质差易发病。可能你的鸡场死淘率高、生产性能差、滑液囊支原体等乱七八糟疫病高发的直接原因就是你省钱购买了劣质的玉米等原料造成的。
3.2、你设计配方的依据是什么:如上所述,不仅不同品种蛋鸡营养标准差异很大,而且不同地域、不同养殖环境、不同采食量、不同的发育、不同生产阶段、不同生产性能、不同的原料、使用不同预混料设计的配方差异都会很大。饲料厂针对的多是全国市场,给你的配方只能供参考。你是否根据自己的原料、预混料的营养含量、鸡群采食量、实际情况生长、生产情况设计出合理的大配方;饲料配合好后实际使用效果如何?有数据吗?停留在饲料厂推荐的大配方上,且不考虑自己的原料与实际,一个配方用到底是很难养好鸡的。
3.3、你对上游饲料企业真正了解吗:每个品牌饲料企业都有其最擅长的某种(项)饲料。绝不是饲料厂越大、越有名,生产的饲料就越适合你的鸡场。你对国内主要品牌饲料(厂)深入了解过吗?它们最擅长的饲料是哪些?你用的饲料是他们最擅长的产品吗?这个产品处于什么档次?特别是你所用的是专用雏鸡开口料吗?饲料的营养含量、实际使用效果(体重、胫长、均匀度、采食量)你有过检测和测量的数据吗?
4、你关注过鸡舍环境的实际情况吗:“穷山恶水出刁民,山清水秀多美女”,环境对人影响巨大,对鸡群也是一样。
4.1、育雏舍的供暖情况如何:育雏舍的供暖设备能不能在一天之内把温度升到35℃以上,特别是在寒冷的冬季还能否及时把鸡舍墙壁、地面温度提升到30℃以上。你是否在寒季提前3天给雏鸡舍预升温了?等到雏鸡进入鸡舍,温度达不到标准损失就惨了。
4.2、蛋鸡舍夏季的降温情况如何:你设计风机湿帘的依据是什么?鸡舍的密闭性、风机数量(实际质量、功率)、湿帘数量、侧风窗质量(是否关闭不严漏风)如何?
鸡舍在最热时的降温效果怎样。风机、湿帘的数量与鸡舍的横截面积呈正比(鸡舍总通风量=鸡舍截面积×设定最大风速(2.5米/秒左右);湿帘面积等于总通风量/过湿帘风速(1.78米/秒))。一般而言,1500只蛋鸡大约需要1400型风机(额定功率52000立方米/小时)1台,匹配不低于6平方米的湿帘,而这些你做到了吗?
5、你重视你鸡场的日常记录吗:客观、详尽的生产记录是发现鸡群存在的问题,积累养殖经验数据的重要手段,是制定生产计划、营养方案的重要依据,也是畜牧部门监督、检查的重要项目。
5.1、你有客观、详细的生产记录吗:我说的这个记录不是应付检查的,而是真实的用药、免疫、采食、死淘率、异常情况的记录。对鸡舍的记录你重视吗?如何督导、考核、奖励的?其中的数字是每天的实际记录还是推算的(比如产蛋量)。
5.2、你认真分析研究过你的鸡场记录吗:你每天晚上抽出时间对每栋鸡舍的记录认真分析研究过吗?是否仅仅停留在对产蛋的关注上。你关心过采食量、死淘率、鸡群异常症状、蛋重、蛋壳、破损情况、免疫后产蛋率、死淘率变化情况吗?下午产蛋率是否增多(意味着产蛋率要降低)。
发现异常情况你是否及时跟技术人员、饲养人员反复沟通,是否亲自到鸡舍检查,是否核查过记录数量的真实性,是否马上联系管理专家、兽医人员采取了有效措施。
当老板不容易,不容易在于你是养殖成败的第一责任人,没有任何推脱的地方。要想养鸡成功,你不认真,不去细致、贴心关心你的鸡群,那肯定养不好鸡。
作者简介:赵君和,农大科班,资深蛋鸡专家。近几年在《养禽与禽病防治》,《中国家禽》,《中国禽业导刊》,《北方牧业》等报刊杂志发表“蛋鸡35天定终生”,“蛋鸡养殖三字经”,“我国蛋鸡养殖存在的两大方向性问题”等专业文章近百篇。现任外国某知名疫苗企业中国区蛋鸡专家,某农大专业设计与教学指导委员会委员,是国内首家自办料联合会首席顾问。本人自喻是蛋鸡养殖大道旁的狗尾巴草,供游走期间寂寞的人们随手抚摸,也可以拔下用草茎剔剔牙。
本文来自:以色列维奥兰羽生物科技(北京)技术部赵君和老师,版权归原作者,向原作者致敬,文中观点,仅代表原作者观点,不代表本平台观点,分享给大家,仅供参考,请勿盲目,谢谢!
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3、杀灭蚊蝇:每半月用驰骋蚊蝇一喷净或特制蚊虫一扫光,喷雾一次,即可减少舍内蚊蝇等传播媒介的滋生。
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