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一个企业做好一个产品并不难,难的是做好每一个产品!驰骋动物保健致力于做好每一个产品,为水禽与种禽养殖场提供疫病防控整体解决方案!
中国白羽肉鸡起始于上世纪80年代初期,经过近40年的发展,已经成为我国第二大肉类产业,世界第二大生产国。白羽肉鸡是中国食品安全“合格示范生”,始终励精图治,奋发努力,坚持自律,严格执行国家的法律法规,每年为市场提供了上千万吨鸡肉食品,成为中国肉类食品供应链不可缺失的生力军。白羽肉鸡作为白肉具有高营养、低脂肪、低能量、低胆固醇“一高三低”的营养优势,是普通百姓消费得起的营养、健康、安全的动物蛋白。
经过全体产业从业人员坚持不懈的努力,白羽肉鸡的生产技术和管理水平得到了长足的进步,生产指标、生产效率持续提高。疫病防控能力也得到全面提升,产业的生产技术、设施水平、管理水平达到了国际先进水平。白羽肉鸡是我国出口量最大的肉类食品,其产品质量完全满足了严苛的国际食品标准准入,每年出口50多万吨鸡肉到日本、欧盟、美国等几十个国家和地区。
目前,白羽肉鸡的市场需求量已经超过猪肉,特别是在发达国家,人均白羽肉鸡消费量在30~50千克,远远超出了猪肉和牛肉。白羽肉鸡也是爱美人士的优选产品,对老年人的心脑血管高血压,都有辅助健康营养作用,这也是它生物学特征决定的。和世界水平相比,中国鸡肉的消费量远远低于发达国家。世界猪肉消费量由1984年的84%降到如今的60%,相比之下鸡肉占比上升至20%。猪肉的下降、鸡肉的上升在国内也是这样,虽然势头来的晚,但是后劲强。
白羽肉鸡是经过高度培育的现代化肉鸡品种,其饲料转化率相当高,经过42天生长到2.5千克,具有很好的经济性,全世界只有几个品种能达到。同时,白羽肉鸡节约粮食,在我国耕地缺乏的情况下,以白羽肉鸡消费量和世界相比,国内一年可以节省5000万亩土地,如果消费量达到美国的水平,那么中国的土地就会节省1.5亿亩。肉类消费结构的变化,可以使土地资源有很大节省。同时因为转化率高,白羽肉鸡碳排放量相当少,生产一千克鸡肉碳排放量是猪肉的四分之一,牛肉的十四分之一,完全在可控的情况下生产,对周边环境没有破坏性。
2017年1~10月,我国白羽肉鸡祖代引种量约45万套,估计全年引种量也不会超过50万套,创近年来引种量的新低,还不及2013年引种量(156万套)的三分之一,和2006年基本持平。不过这里没有统计山东益生育种公司繁殖的哈巴德祖代肉种鸡。虽然近几年祖代肉种鸡引种量逐年减少,但各祖代企业都采取了强制换羽等措施,父母代供种量并没有明显减少,父母代雏鸡价格除1~2月份延续2016年底较高外,春节后迅速下降,一直到8月都在10元/套以下徘徊(成本在18元/套左右),到8月中旬以后才逐步回升到20元/套 左右。预计全年下来,各祖代企业会基本持平或略有盈余。
受2016年第四季度父母代种鸡大量换羽及其他各种因素影响,2017年父母代种鸡产能大增,人们预期的商品鸡雏价格大涨并没有出现,除个别月份(9月)外,全年(到11月中旬)商品鸡雏的价格都在成本线(2.2元/只)以下徘徊,父母代种鸡场严重亏损,不少企业已无法坚持。
商品代肉鸡有一大部分是和屠宰企业有合同的,由于有屠宰企业保价,除非饲养不成功,这部分肉鸡场应该都有1~2元/只的利润,一年出栏六批肉鸡,每批10万只,利润也是相当可观的。还有一部分商品鸡场是面向市场的,这些鸡场日子都不太好过,维持生存比较艰难。
鸡肉需求乏力,消费者对白羽肉鸡的误解根深蒂固,禽流感、激素鸡、六个翅膀鸡等等流言对消费者仍有影响;进口和走私鸡产品数量巨大,对国内产品造成巨大冲击。
2018年对于对于白羽肉鸡行业来说,有机遇也有挑战。首先,近三年祖代肉种鸡引种量大幅减少,大约是70万套、60万套和50万套,父母代供应量也必然减少,尽管还有大量的换羽种鸡,但毕竟基础数减少太多,各个环节的价格都会有所上升,盈利应该是必然的;其次,人们对白羽肉鸡“一高三低”的认识在逐步提高,消费量就会逐步提高;第三,国家出台了一系列的环境保护政策,对规模化、规范化的企业有利,而白羽肉鸡企业基本都是这样的企业,有利于企业发展壮大。
禽流感和恶意的流言依然是对白羽肉鸡消费最大的影响。正面宣传、舆论导向和科学普及至关重要。我们整个行业都要花大力气加强科普和宣传工作,引导消费。
禽产品的进口和走私,特别是后者,严重影响行业的发展和国家利益。希望有关部门能够严厉、持续的打击走私犯罪活动。
同时,禁养和环境治理对部分企业影响比较大,这些企业应该借此机会,重新布局、改造落后的设备和设施,在高的起点寻求大的发展。
预防禽流感、肠道病、霉菌病等烈性传染病的消毒模式:
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2、杀灭真菌霉菌孢子、清除场地霉菌滋生:用驰骋克真霉,每半月定期饮水消毒一次,即可杀灭畜禽体内霉菌孢子、真菌孢子的生长;杀灭场地霉菌孢子的方法,建议每周至少在畜禽生长、活动的场地内喷雾消毒一次。
3、杀灭蚊蝇:每半月用驰骋蚊蝇一喷净或特制蚊虫一扫光,喷雾一次,即可减少舍内蚊蝇等传播媒介的滋生。
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