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【特点】

猪肉月价格继续小幅回落

【走势】

猪肉和生猪月价格均继续小幅回落，仔猪价格继续下跌。猪粮比价与上月持平，为7.44:1。生猪供给同比继续高于上年同期，猪肉进口量同比显著下降，猪肉消费开始季节性回升，月末猪价进入季节性上涨通道。美国猪肉价格回升，欧盟猪肉价格继续下跌。

【详情】

（一）猪肉价格小幅下跌

规模以上企业生猪屠宰量环比小幅增加，同比增幅下滑，猪肉进口量同比显著下降，猪肉价格继续小幅回落，但月底开始反弹。

据农业部数据，2017年1-10月规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为17852.98万头，同比增7.0%。其中，10月份屠宰量为1916.38万头，环比增2.4%，同比增7.0%。

农业部全国400个监测县数据显示，10月份生猪存栏量环比减0.2%，同比减6.6%，其中，能繁母猪存栏环比减0.3%，同比减5.3%。

据农业部500个集贸市场监测，11月份猪肉价格为每公斤24.77元，环比跌0.9%，同比跌12.1%；生猪价格每公斤14.47元，环比跌0.4%，同比跌14.8%；仔猪价格每公斤30.89元，环比跌5.5%，同比跌20.9%。

从周价看，猪肉价格2017年9月第2周为每公斤24.94元，连续4周保持平稳，10月第1周为每公斤24.95元，随后持续下跌至11月第3周每公斤24.51元，11月第4周开始回升，最后一周价格为每公斤24.60元，环比涨0.2%，同比跌12.1%。生猪价格由2017年9月第1周每公斤14.80元连续8周下跌至11月第1周每公斤14.42元，之后开始稳中有涨，11月最后一周为每公斤14.60元，环比涨0.8% ，同比跌14.7%。仔猪价格连续22周下跌至2017年8月第1周每公斤34.97元后，8月第2周短暂回升后继续下跌16周，11月最后一周为每公斤30.34元，环比跌0.8%，同比跌21.5%。

（二）生猪养殖盈利水平平稳

据农业部监测，11 月份生猪价格小幅回落，玉米价格稳中略降，猪粮比价为7.44:1，与上月持平。11月份全国玉米价格为每公斤1.94元，环比跌0.4%，同比持平；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.00元，环比持平，同比跌1.4%。从周价来看，猪粮比价从2017年7月第4 周的7.12:1升至9月第1周的7.55:1后下降至11月第3周的7.39 :1，猪价回升带动猪粮比价11 月最后一周增至7.53:1。

（三）1-10月生猪产品进口显著下降

据海关统计，10月份我国进口生猪产品20.05万吨，环比增7.0%，同比减20.1%，进口额3.66亿美元，环比增12.8%，同比减21.2%；出口2.75万吨，环比增1.1%，同比增6.3%，出口额0.94亿美元，环比增0.3%，同比减7.4%；贸易逆差2.73亿美元，环比增17.9%，同比减25.0%。

1-10月我国累计进口生猪产品204.24万吨，同比减22.0%，进口额35.43亿美元，同比减27.9%；出口25.86万吨，同比增5.3%，出口额9.22亿美元，同比减0.8%；贸易逆差26.21亿美元，同比减34.2%。其中，进口猪杂碎103.63万吨，同比减15.4%，进口额17.03亿美元，同比减20.5%；进口鲜冷冻猪肉100.53万吨，同比减27.9%，进口额18.20亿美元，同比减34.0%。

（四）美国猪肉价格回升，欧盟猪肉价格继续下跌

美国切块猪肉价格11月份每英担81.50美元，环比涨8.5%，同比涨10.4%。11月份51%-52%瘦肉猪每英担47.25美元，环比涨8.0%，同比涨37.1%。欧盟猪肉11月份为每吨1455欧元，环比跌3.9%，同比涨4.0%。

（五）地方动态(重庆)

 1.猪肉价格和生猪价格小幅回落。

11月份，重庆猪肉价格每公斤22.99元，环比跌0.8%，同比跌12.6%；生猪价格每公斤14.50元，环比1.4%，同比跌16.2%。仔猪价格每公斤20.22元，环比跌7.7%，同比跌32.4%。

从周价来看，猪肉价格由2017年7月第4周每公斤20.34元回升至10月第1周每公斤23.31元，之后开始回落，11月第2周为每公斤22.87元，第3周开始回升，最后一周价格为每公斤23.17元，环比涨0.8%，同比跌11.9%；生猪价格从2017年9月第4周每公斤14.91元持续下跌至11月第1周14.42元，11月第2周开始回升，最后一周价格为每公斤14.57元，环比涨0.3%，同比跌16.8%。

 2.生猪盈利水平下降。

重庆市11月份猪粮比价为6.93:1，比上月减少0.15点。从周变化看，猪粮比价从9月第4周7.20 :1回落至11月第2周6.89:1，之后开始回升，11月最后一周为6.97:1。

（六）后期市场走势判断。

受三季度环保拆迁影响，四季度生猪供给量仍将延续增加趋势，但恢复速度显著下降，养殖户开始压栏惜售倒逼屠宰企业提价收购，伴随元旦、春节即将到来，预计猪肉消费将会季节性回升，猪价将进入季节性回升通道，猪价将会小幅回升，预计春节前猪价将上涨至每公斤15-16元。

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