近期，随着气温逐步回升，菜价降下来了，然而鸡蛋却逐日上涨。受这几年的禽流感和长期低迷的鸡蛋市场影响，养蛋鸡的养殖户积极性受挫。据了解，2013年全年鸡蛋市场持续低迷，每斤鸡蛋的出场价格基本上在3.1元至3.9元之间徘徊，而根据市场的饲料价格，每斤鸡蛋售价在3.9元-4.2元之间才能保证收支平衡。养殖户因亏损而补栏意愿不足，直接影响到蛋鸡鸡苗孵化场的生产量，最终导致今年的春季的鸡蛋供应减少。
来自莱阳市谭格庄镇的一位养殖户分析，养的鸡少了、天气变热产蛋率也低，估计今后价格还会涨。
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